La industria cárnica contra el tofu y el seitán
La Universidad de Extremadura ha realizado un estudio que muestra la postura de la industria cárnica contra el tofu y el seitán.
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Alimentos vegetales que protegen tus ojos
Existen un buen número de alimentos vegetales que protegen tus ojos. La alimentación influye en la prevención de problemas oculares.
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5 recetas de postres veganos sin azúcar refinado
En este artículo te dejo cinco recetas de postres veganos sin azúcar refinado y con dátiles, plátano, siropes, frutas o frutos secos.
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Café: beneficios y precauciones para la salud
Analizo los beneficios y precauciones para la salud del café, tanto del café con cafeína como del café descafeinado.
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5 recetas sanas y veganas para dormir mejor
En este artículo te dejo cinco sencillas recetas sanas y veganas para dormir mejor gracias a alimentos vegetales ricos en triptófano.
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Alimentos vegetales que mejoran el sueño y el ánimo
Repaso qué alimentos vegetales mejoran el sueño y el estado de ánimo y te cuento a qué se debe este efecto.
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20 de marzo: guía básica del Día Mundial Sin Carne
Día Mundial Sin Carne se celebra el 20 de marzo desde 1985. Aquí te propongo una guía básica para ponerte manos a la obra.
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Lugares veganos en Madrid
En Lugares veganos en Madrid te muestro los negocios veganos que puedes encontrar a lo largo de la ciudad de Madrid.
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Cómo influye la dieta vegana en la salud neurológica
Un reciente estudio evalúa cómo influye la dieta vegana en la salud neurológica. Aquí te cuento sus principales conclusiones.
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Cómo influye tu alimentación en tu salud intestinal y en el planeta: Participa en el estudio NutriGut-Mad
Se buscan voluntarios para participar en el estudio NutriGut-Mad que analiza la influencia de la alimentación en salud intestinal y planeta.