Novedades nutricionales en relación con la alimentación vegana; artículos científicos en los que se tratará esta vertiente del veganismo, que relaciona las dietas basadas en la ingesta de alimentos vegetales e integrales con el mantenimiento de la salud.
El papel de las legumbres en la microbiota y el control glucémico se analiza en una reciente revisión de estudios. Te cuento las concusiones.
¿De dónde salen los nutrientes de una dieta vegana? Un nuevo estudio publicado en la revista European Journal of Nutrition lo analiza.
European Journal of Epidemiology publica un extenso análisis que refuerza la relación entre dietas vegetales y menor incidencia de cáncer.
En este artículo te dejo un listado de las frutas y verduras de temporada en abril. La primavera llega a la huerta.
La dieta mediterránea vegana es más barata y sostenible. Un estudio español remarca las ventajas medioambientales y económicas.
Eslovenia incluye la dieta vegetal en sus guías nutricionales. Las nuevas directrices nutricionales del país europeo lo dejan claro.
¿Cuándo entra en vigor el Real Decreto de Comedores Escolares Sostenibles y Saludables? En este artículo te lo detallo.
Un nuevo estudio sobre dieta vegana se plantea no solo cuánta proteína se consume al día, sino si importa la proteína en cada comida.
En este artículo te dejo un listado de las frutas y verduras de temporada en marzo. La primavera asoma en la huerta.
Un nuevo estudio nos ofrece los motivo que frenan a una población joven a reducir la carne y adoptar una dieta vegetal.
