Todo lo que necesitas saber sobre veganismo

Si eres una persona vegana, vegetariana, flexitariana o en transición, este es tu lugar. Madrid Vegano te guía para comer y comprar vegano; te asesora en tus dudas, inseguridades y miedos y te ofrece su espacio para que tu negocio brille con luz propia.

Fuera miedos, dudas y confusiones

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Gastronomía en Madrid

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Rutas veganas en Madrid

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Gastronomía

Ruta vegana por Madrid castizo en un día

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Restaurantes veganos en Madrid según tu gusto
Gastronomía

Restaurantes veganos en Madrid según tu gusto

Restaurantes veganos en Madrid según tu gusto te muestra de una forma rápida las opciones para comer 100 % vegetal según te apetezca.

Recomendaciones para comer vegano en 2024
Gastronomía

7 recomendaciones para comer vegano en 2024

Recomendaciones para comer vegano en 2024 son unas cuantas ideas que mezclan clásicos y novedades en la ciudad de Madrid.

restaurantes veganos en Madrid por barrios
Gastronomía

Restaurantes veganos en Madrid por barrios

Restaurantes veganos en Madrid por barrios muestra de una forma rápida y sencilla las opciones en distintas zonas para comer 100 % vegetal.

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Viajes veganos por el mundo

Valencia vegana: restaurantes y recomendaciones

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Praga vegana es una de las ciudades con más encanto de Europa. Además es posible…

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Vida Vegana

La proteína vegetal: una prioridad para Europa

La proteína vegetal se convierte en una prioridad en Europa según han acordado los ministros…

Los suplementos de omega-3 reducen la agresividad

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El Santuario Vegan denuncia el estado de un caballo en El Escorial

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Elisa Blanco Barba de Madrid Vegano

¡Hola! Soy Elisa

Fundé Madrid Vegano en 2015 y mi vida ha cambiado mucho desde entonces. ¡Mis valores, no! Soy lo que ves, sin trampa ni cartón.

Cuando echo la vista atrás, me doy cuenta de que sabes cómo empieza algo, pero nunca cómo irá creciendo.

Madrid Vegano sigue existiendo es porque se ha ido adaptando al cambio de los tiempos. Lo que nunca ha cambiado, han sido unos valores inamovibles.

Sangre, sudor y lágrimas, muchas horas de trabajo y de investigación, grandes alegrías y también grande decepciones. Nunca me escucharás decir: “Si lo deseas muy fuerte, sucederá”.

Trabajo, coherencia y honestidad como puedes ver en mis redes sociales –Instagram, LinkedIn o en mi newsletter.

Una pincelada sobre mí

  • Soy periodista y tecnóloga de los alimentos
  • Me apasiona escribir -tengo un máster en guion para series y televisión
  • Desde 2007 soy vegana y antes fui durante un par de años vegetariana
  • Soy mamá de un niño y una niña veganos fruto de un embarazo vegano
  • Creo en la empatía y en la asertividad como manera de vivir.
  • No solo valen las grandes gestas, estoy convencida de que las  acciones individuales sirven como forma de hacer activismo y te animo a que lo pongas en práctica.
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