Contents
- 1 Gastronomía
- 1.0.0.1 El sector plant-based en 2023: datos
- 1.0.0.2 La Tuerta Funky Castizo pasa a ser vegano
- 1.0.0.3 Lisboa vegana: restaurantes y recomendaciones
- 1.0.0.4 Protegido: Newsletter 2024
- 1.0.0.5 Ferias veganas en España en 2024
- 1.0.0.6 París vegano: restaurantes y recomendaciones
- 1.0.0.7 ¿La soja es mala?
- 1.0.0.8 Plant-based o vegano, ¿qué vende más?
- 1.0.0.9 Toledo vegano: restaurantes y recomendaciones
- 1.1 Boletín de noticias
- 1.2 Redes sociales
- 1.3 Gastronomía
- 1.4 Rutas veganas
- 1.5 Vida vegana
- 1.6 Activismo
Gastronomía
En Madrid existen cada día más restaurantes que ofrecen opciones veganas. Desde los establecimientos veganos, que tienen cartas 100 % libres de productos de origen animal; hasta los que sirven carne y pescado y que cuentan con un apartado con platos veganos; pasando por los vegetarianos, que utilizan lácteos, huevos y miel, en los que el veganismo cada vez se hace más visible.
El sector plant-based en 2023: datos
El sector plant-based se enfrentó a retos en 2023 como dice Good Food Institute en su informe sobre carne, marisco, lácteos y huevo vegetal.
La Tuerta Funky Castizo pasa a ser vegano
La Tuerta Funky Castizo pasa a ser vegano. El restaurante y coctelería situado en Lavapiés da un giro hacia la comida 100 % vegetal.
Lisboa vegana: restaurantes y recomendaciones
Lisboa vegana ha llegado. Una ciudad con encanto, patrimonio cultural y un agradable clima y buena comida vegana.
Ferias veganas en España en 2024
Ferias veganas 2024 recoge eventos veganos que no te puedes perder en los próximos meses a lo largo de España.
París vegano: restaurantes y recomendaciones
París vegano ha llegado. Con más de 80 negocios veganos con una gastronomía variada e internacional y mención especial para el apartado dulce.
¿La soja es mala?
¿La soja es mala? Es una pregunta que se formulan muchas personas. Lo que sí parece claro es que la soja tiene mala fama. Vamos a verlo.
Plant-based o vegano, ¿qué vende más?
Plant-based o vegano, ¿qué vende más? El tema de cómo etiquetar los productos 100 % vegetales está siendo objeto de estudio.
Toledo vegano: restaurantes y recomendaciones
Toledo vegano es posible y cada vez más. Puedes recorrer la ciudad Patrimonio de la Humanidad por la Unesco y comer vegano.