Precio, sabor y desinformación, principales barreras para las alternativas plant-based en Europa. Es una de las conclusiones Smart Protein.
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Los españoles, los más dispuestos a comer carne vegetal en Europa, así lo señala ProVeg en su último informe. La organización muestra cómo es el mercado español de alimentos de origen vegetal y cuáles son los hábitos de consumo de los/as consumidores/as españoles/as.
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España lidera el consumo de leche vegetal en Europa con un volumen de ventas de 216 millones de litros con un valor de 318 millones de euros. El 22 de agosto se celebra el Día Internacional de la Leche Vegetal.
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Personas flexitarianas y alimentación vegetal sería un resumen brevísimo de lo que muestra la nueva edición de la encuesta Smart Protein que en 2021 ofrece la perspectiva de la alimentación basada en plantas centrándose en la óptica de los/as flexitarianos/as. El título del informe es el siguiente: “Qué quieren los/as consumidores/as: una encuesta europea sobre las actitudes
¿Qué piensan las personas flexitarianas de la alimentación vegetal? Leer más »
Día Mundial de la Leche Vegetal tiene una fecha en el calendario desde 2017: el 22 de agosto. En esta convocatoria se habla de discriminación impositiva y del liderato de España en consumo a nivel europeo.
Día Mundial de la Leche Vegetal: discriminación impositiva y España, líder Leer más »
El mercado de los productos vegetales ha registrado un crecimiento récord del 48 % en España en solo dos años. En este contexto son las leches vegetales las que lideran de forma destacada el mercado plant-based español, seguidas por las carnes vegetales.
Las leches vegetales lideran el mercado de productos vegetales en España Leer más »
