Pan y toros. Breve historia del pensamiento antitaurino español , escrito por Juan Ignacio Codina Segovia y publicado por Plaza y Valdés, hace justicia histórica a la oposición a la tauromaquia.
Pan y toros, la antitauromaquia no nació en el siglo XX Leer más »
Tras Vegetarianos con ciencia, la dietista-nutricionista Lucía Martínez Argüelles (autora del blog “Dime qué comes”) regresa con Vegetarianos concienciados, publicado por Ediciones Paidós, un libro que pretender ser un manual de supervivencia para vegetarianxs y veganxs en el día a día y en situaciones “especiales”.
Vegetarianos concienciados, una guía para el día a día Leer más »
Distrito Vegano se ha convertido en uno de los restaurantes veganos imprescindibles en Madrid. Este libro, escrito por Pablo Donoso y publicado por Diversa Ediciones, ofrece la posibilidad de elaborar sus recetas más populares en casa.
Distrito Vegano, elabora sus recetas más populares en casa Leer más »
Jenny Rodríguez es la autora de Vive Vegano, un libro publicado por Diversa Ediciones, que va mucho más allá de las recetas vegetales. La creadora del exitoso blog “Mis recetas veganas” no se limita a mostrarnos deliciosas propuestas culinarias, sino que estructura una guía distinta en la que habla desde su experiencia de la ética animal.
Vive Vegano, mucho más que recetas vegetales Leer más »
El viernes 28 de septiembre se estrena What about protein? en el cine Artistic Metropol en Madrid. Mediante un reto ciclista y con opiniones de diferentes expertxs desmonta el mito que rodea al veganismo y la práctica del deporte.
What about protein?, desmontando el mito veganismo-deporte Leer más »
Hacia mundos más animales es un ensayo, escrito por Laura Fernández y publicado por Ochodoscuatro ediciones, que analiza la relación entre todas las opresiones y cómo todas tienen en el pensamiento binario (humano/animal, hombre/mujer, occidente/oriente, etc.) su nexo.
Hacia mundos más animales, conectando opresiones Leer más »
Mi familia vegana es un manual que plantea cómo llevar una alimentación 100 % vegetal de la concepción hasta la adolescencia. Su autora es la pediatra vegetariana, Miriam Martínez Biarge.
Mi familia vegana, alimentación 100 % vegetal de la concepción a la adolescencia Leer más »
Hummusmanía, publicado por Oberon, ofrece más de cuarenta atractivas recetas libres de productos de origen animal con las que lanzarse a la elaboración de distintas variedades de hummus, algunas muy originales entre las que no falta el clásico con garbanzos.
Hummusmanía, locura por el hummus de la mano de Delantal de Alces Leer más »
Cocina vegana para toda la familia, publicado por Diversa Ediciones, es un recetario compuesto por más de medio centenar de creaciones 100 % vegetales elaboradas por Kate Estivill y Brandon Bender, responsables de www.saludvegana.com.
Cocina vegana para toda la familia, platos ricos y éticos para cualquier edad Leer más »
Manifiesto animalista es un ensayo escrito por Corine Pelluchon, profesora y doctora en filosofía práctica en la Universidad de Franche-Comté (Besançon, Francia).
Manifiesto animalista, politizar la causa animal Leer más »
