Entrevistas, artículos de opinión, editoriales y libros sobre asuntos de actualidad que afectan a los derechos animales y al veganismo.
Hummusmanía, publicado por Oberon, ofrece más de cuarenta atractivas recetas libres de productos de origen animal con las que lanzarse a la elaboración de distintas variedades de hummus, algunas muy originales entre las que no falta el clásico con garbanzos.
El 3 de junio se celebrará el Vegan Street. Episodio II: Transversalidad a pie de calle, la segunda edición del Vegan Street Madrid, un evento solidario y de concienciación que tiene como fin acercar el veganismo, antiespecismo y feminismo a la ciudadanía.
Sonia Pinto comenzó su proyecto “La Veggyteca” el pasado año y desde entonces enseña a través de sus cursos de cocina vegana cómo disfrutar de una alimentación 100 % vegetal sana en Madrid.
Cocina vegana para toda la familia, publicado por Diversa Ediciones, es un recetario compuesto por más de medio centenar de creaciones 100 % vegetales elaboradas por Kate Estivill y Brandon Bender, responsables de www.saludvegana.com.
Manifiesto animalista es un ensayo escrito por Corine Pelluchon, profesora y doctora en filosofía práctica en la Universidad de Franche-Comté (Besançon, Francia).
Cocina vegana gourmet, publicado por Oberon, ofrece más de 80 atractivas recetas libres de productos de origen animal con la firma de Danza de Fogones y con las que lanzarse a la elaboración de exquisitas recetas 100 % vegetales.
Borja Pérez Batet ganó el pasado 31 de diciembre la carrera San Silvestre Vallecana popular en Madrid. Como nos cuenta: “Se puede hacer las cosas bien, se puede llegar a donde uno quiera siendo vegano”.
Si tras los excesos navideños o los acumulados durante años, cae en vuestras manos el libro Nutrición esencial, publicado por Diversa Ediciones, tendréis una estupenda herramienta para disfrutar de una cocina 100 % vegetal y sana.
Silvia Barquero, activista en el movimiento de Derechos Animales desde el año 2000 y presidenta del Partido Animalista PACMA desde 2014, es la autora del libro “Animales. La revolución pendiente” donde ofrece su visión de la defensa de los Derechos Animales.
Veggie Room estrena tienda en Malasaña. Se traslada desde el número 21 al 19 de la calle San Vicente Ferrer. Charlamos con sus fundadores, Maite y Rober, sobre sus ideas, deseos y planes de futuro.