Entrevistas, artículos de opinión, editoriales y libros sobre asuntos de actualidad que afectan a los derechos animales y al veganismo.
Pan y toros. Breve historia del pensamiento antitaurino español , escrito por Juan Ignacio Codina Segovia y publicado por Plaza y Valdés, hace justicia histórica a la oposición a la tauromaquia.
Tras Vegetarianos con ciencia, la dietista-nutricionista Lucía Martínez Argüelles (autora del blog “Dime qué comes”) regresa con Vegetarianos concienciados, publicado por Ediciones Paidós, un libro que pretender ser un manual de supervivencia para vegetarianxs y veganxs en el día a día y en situaciones “especiales”.
En abril se inauguró VEGANita de tal, una tienda de alimentación vegana en el barrio de Pacífico en las proximidades del parque del Retiro en Madrid. Mónica Girona nos cuenta sus motivaciones y hace un balance de sus primeros meses de vida.
Distrito Vegano se ha convertido en uno de los restaurantes veganos imprescindibles en Madrid. Este libro, escrito por Pablo Donoso y publicado por Diversa Ediciones, ofrece la posibilidad de elaborar sus recetas más populares en casa.
Jenny Rodríguez es la autora de Vive Vegano, un libro publicado por Diversa Ediciones, que va mucho más allá de las recetas vegetales. La creadora del exitoso blog “Mis recetas veganas” no se limita a mostrarnos deliciosas propuestas culinarias, sino que estructura una guía distinta en la que habla desde su experiencia de la ética animal.
Sonia Pinto comenzó su proyecto “La Veggyteca” el pasado año y desde entonces enseña a través de sus cursos de cocina vegana y del servicio “La Veggyteca en casa” cómo disfrutar de una alimentación 100 % vegetal sana en Madrid.
El viernes 28 de septiembre se estrena What about protein? en el cine Artistic Metropol en Madrid. Mediante un reto ciclista y con opiniones de diferentes expertxs desmonta el mito que rodea al veganismo y la práctica del deporte.
El sábado 15 de septiembre el Partido Animalista – PACMA organiza en Madrid la manifestación Misión Abolición para pedir el fin de todos los festejos taurinos.
La dietista Arantza Muñoz nos aclara las bases de una dieta 100 % vegetal equilibrada y ofrece algunas recomendaciones para llevarla a cabo con éxito. La podéis encontrar en arantzamunoz.com.
Hacia mundos más animales es un ensayo, escrito por Laura Fernández y publicado por Ochodoscuatro ediciones, que analiza la relación entre todas las opresiones y cómo todas tienen en el pensamiento binario (humano/animal, hombre/mujer, occidente/oriente, etc.) su nexo.