Os contamos nuestra visita a “La encomienda”, un nuevo bar-restaurante vegano, ecológico y local que abría sus puertas en agosto y que está situado en La Latina, en pleno centro de Madrid.
La encomienda, tapas veganas y carta sin gluten en La Latina Leer más »
Levél Veggie Bistro se ha convertido en una sorpresa positiva, estival y vegana frente a “El Retiro”. Visitamos el nuevo restaurante vegan, que abría sus puertas tímidamente a mediados de junio en Madrid, y te contamos qué nos pareció su concepto y lo que ofrecen.
Levél Veggie Bistro, una sorpresa vegana frente a El Retiro Leer más »
El título “Guía definitiva para criar peques, sanos, felices y veganos” explica con claridad lo que vais encontrar en este libro escrito por Víctor Suárez, asesor nutricional. Es un completo manual para orientar a familias, a madres, a mujeres embarazadas en su cuidado y en el de niños hasta los dos o tres años. Va más allá de la nutrición y llega hasta la ética.
“Las más exquisitas hamburguesas veganas”, escrita por el chef vegano Toni Rodríguez y publicada por la editorial “Océano Ambar”, es una obra de amplio espectro que gustará a veganos y los que no lo son con recetas de hamburguesas, pan, salsas, acompañamientos, postres y batidos.
“Las más exquisitas hamburguesas veganas”, una obra de amplio espectro Leer más »
Nuestra reseña del libro “Sufre, luego importa” de Francisco Lara y Olga Campo y publicado por “Plaza y Valdés” incide en su rigurosidad y seriedad para presentar argumentos con los que cuestionar el antiespecismo.
Argumentos para cuestionar el especismo Leer más »
“Mis recetas vegetarianas. Ideas deliciosas para toda la familia”, publicado por “Salsa Books” de la editorial “Planeta”, es un libro de cocina basado en hecho reales. Su autora, Alba Juanola (“Mi vida con un vegano”) relata su vida y la de su familia vegetariana-vegana y nos descubre numerosas recetas para niños y adultos.
Mis recetas vegetarianas, un libro de cocina basado en hechos reales Leer más »
Una selección de libros que ayuda a descubrir la raíz del veganismo: el antiespecismo. “Refugiados”; “Por qué amamos a los perros, nos comemos a los cerdos y nos vestimos con las vacas”; “¿Por qué maltratamos tanto a los animales?”; “Animales no humanos entre animales humanos” y “Veganismo. De la teoría a la acción”.
Algunos libros para veganos o no veganos Leer más »
Cocina vegana es una recopilación de más de 80 recetas a cargo de Virginia García, de “CreatiVegan”, con datos nutricionales recogidos por Lucía Martínez, de “Dime qué comes”, y prólogo de Sharon Nuñez, de cofundadora de “Igualdad Animal”.
Cocina vegana, un libro que va más allá de las recetas Leer más »
