Heura, el triunfo de la carne vegetal
Heura representa el triunfo de la carne vegetal. La marca, que comenzó su andadura en 2017, es cada vez más conocida y su implantación en el mercado ha superado los límites de los negocios veganos.
Novedades
Relación de los últimos establecimientos, restaurantes y tiendas, de los que hemos hablado en Madrid Vegano, además de las novedades relacionadas con estos negocios.
Ni leche de avena ni yogur de soja… y ahora la amenaza de la enmienda 171
La enmienda 171 se presenta como una nueva amenaza para los alimentos de origen vegetal que afectaría a las alternativas a los productos lácteos en la Unión Europea. Firma la petición para impedirlo.
Actualización de la ingesta de vitamina B12 por parte de Vegan Health
Vegan Health actualizó las recomendaciones de ingesta de B12 y sembró ciertas dudas. Recopilamos información de expertos/as para aclarar este asunto de forma sencilla.
Cocido vegano en Madrid para chuparse los dedos
Uno de los platos de la cocina tradicional a los que es difícil resistirse es el cocido en versión 100 % vegetal. Por esto, con estas temperaturas bajas, apetece más que nunca un buen cocido vegano en Madrid para chuparse los dedos.
Desterrando mitos sobre la alimentación 100 % vegetal
En 2021 existen un montón de recursos para dar el paso hacia el veganismo y es bueno también desterrar ideas erróneas sobre la alimentación 100 % vegetal.
Recursos para dar el paso al veganismo -o comer mejor- en 2021
2021 ya ha comenzado oficialmente en España y si este año te planteas dejar de comer productos de origen animal o si ya eres vegano/a, alimentarte de forma más saludable, te ofrecemos algunos recursos y datos interesantes.
Menú vegano completo para Nochevieja gracias a ProVeg España
ProVeg España te propone un menú vegano completo para Nochevieja para comenzar el año 2021 de la forma más respetuosa posible con la colaboración de Melón sin Jamón, Begin Vegan Begun y Jenny de @soyvegana_jenny.
Ocho ideas para cocinar en Nochevieja de la mano de Heura
Os traemos unas cuantas ideas para cocinar en Nochevieja o cuando queráis de la mano de Heura. La startup española de carne 100% vegetal que lleva desde 2017 posicionándose en el mercado como sucesor de la carne animal, recoge en su recetario ocho platos del mundo para saborear unas fiestas de una forma saludable y sostenible.
La Newyorkina, granola asturiana, solidaria y con opciones veganas
La Newyorkina ha sido una de las empresas que ha participado en la acción solidaria #ComparteVegano. Ha donado 150 kg de granola que elaboran en Oviedo (Asturias).
Onlyvegan, supermercado vegano en Chueca
Charlamos con Estefanía, Paula y Patricia, las tres mujeres que están al frente de Onlyvegan, un supermercado vegano que abrió sus puertas a finales del mes de noviembre en la plaza de Chueca.