Todo lo que deseas saber sobre veganismo

Si eres una persona vegana, vegetariana o curiosa, este es tu lugar. Madrid Vegano te guía para comer y comprar vegano y te informa desde la empatía y con la creencia de que las pequeñas acciones importan.

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¡Hola! Soy Elisa

Y desde que fundé Madrid Vegano en 2015 han pasado tantas cosas…, pero si ya me conoces, sabes que me gusta escribir sin enrollarme.

Si echo la vista atrás puedo decir que sabes cómo empieza algo, pero nunca cómo irá creciendo, así ha sido con Madrid Vegano, he dejado que fluyera con el cambio de los tiempos, pero siempre con unos valores inamovibles. En este proyecto he puesto sangre, sudor y lágrimas y seguro que te suena: me he llevado grandes alegrías y decepciones. Te diría que he vivido una vida en estos últimos años.

Me apasiona escribir -soy licenciada en Periodismo-, me gusta ayudar -me tienes en Instagram para una comunicación de tú a tú- y que nuestro trabajo sea útil para que elijas opciones vegetales.

Desde 2007 soy vegana y anteriormente fui durante un par de años vegetariana, expongo este dato para decirte que no tengas miedo si quieres dar este paso. Te recomiendo que consultes a dietistas-nutricionistas si tienes dudas sobre tu alimentación y que no hagas caso de los mitos y bulos que circulan por las redes. Mi mayor alegría en los últimos años ha sido el nacimiento de mi hijo y de mi hija fruto de un embarazo vegano.

Creo -y predico- en la amabilidad y la empatía como actitud para mostrar que podemos vivir sin utilizar al resto de animales. No pienses que solo valen las gestas, estoy convencida de que las pequeñas acciones individuales sirven como forma de hacer activismo y te animo a que lo pongas en práctica.

¡Gracias por acompañarme!

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