Elisa Blanco Barba

Elisa Blanco Barba es periodista y escritora. Fundadora de Madrid Vegano y My Vegan Magazine está especializada en estilo de vida vegano y viajes. Es autora del libro "Viaja vegano".

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Recetas veganas para Nochevieja recoge los platos que Heura propone para estas fiestas de la mano de Alex Pirla, el chef especializado en comida plant-based, y la abuela Charo, quien se postuló por redes sociales para ayudar a dar vida a este recetario, y las que ha recopilado el Centro Aleris tanto para Nochebuena -perfectamente adaptable también […]

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