Novedades nutricionales en relación con la alimentación vegana; artículos científicos en los que se tratará esta vertiente del veganismo, que relaciona las dietas basadas en la ingesta de alimentos vegetales e integrales con el mantenimiento de la salud.
¿Y si el problema no es el hierro vegetal, sino la inflamación? Te cuentos los valiosos datos que aportan nuevos estudios en este sentido.
Este artículo no va de victimismo ni de superioridad moral. Es un espejo para quien se quiera mirar. ¿Por qué molestamos tanto los veganos?
La importancia de la fibra va mucho más allá del tránsito intestinal. Cumple múltiples funciones clave en nuestra salud.
El sábado 14 de junio Madrid acoge la jornada veggie “El Futuro es Ahora”, un evento gratuito centrado activismo y alimentación sostenible.
Te cuento por qué motivos un plato de lentejas con espinacas y arroz integral vale más que un filete de ternera.
En esta guía te cuento cómo organizar una despensa vegetal con alimentos que te nutren y te facilitan la vida.
Existen un buen número de alimentos vegetales que combaten el estrés. Aquí te cuento cuáles son y por qué lo hacen.
Existen un buen número de alimentos vegetales que combaten la inflamación. Aquí te cuento cuáles y por qué.
Quiero dejar de comer carne, pero no tengo apoyo es una de las consultas que más se repite en mis asesorías.
Analizo los beneficios y precauciones para la salud de las algas y te muestro algunas sencillas maneras de incorporarlas a tu día a día.
