Cafeterías
Las 10 ciudades más veganas de España (2026)
Las 10 ciudades más veganas de España (2026) según Happy Cow. La lista muestra excelentes destinos para este año.
Elisa Blanco Barba
27/01/2026
Gastronomía
En Madrid existen cada día más restaurantes que ofrecen opciones veganas. Desde los establecimientos veganos, que tienen cartas 100 % libres de productos de origen animal; hasta los que sirven carne y pescado y que cuentan con un apartado con platos veganos; pasando por los vegetarianos, que utilizan lácteos, huevos y miel, en los que el veganismo cada vez se hace más visible.
Gastronomía
Cómo preparar la soja texturizada para que quede perfecta
En este artículo tienes cinco sencillos pasos para saber cómo preparar la soja texturizada y que quede perfecta.
Elisa Blanco Barba
27/01/2026
Gastronomía
5 deliciosas recetas con soja texturizada
En este artículo tienes cinco recetas con soja texturizada. Aliada perfecta para platos versátiles y con una gran cantidad de proteína.
Elisa Blanco Barba
27/01/2026
Gastronomía
Frutas y verduras de temporada en febrero
En este artículo te dejo un listado de las frutas y verduras de temporada en febrero. Mucho cítrico y verduras reconfortantes.
Elisa Blanco Barba
27/01/2026
Alimentación
Universo Vegano: tienda vegana en Madrid
(Calle Ave María, 34. Metro: Lavapiés. Telf. 651 35 88 99. TIENDA ONLINE). Universo Vegano es el nuevo espacio vegano en Madrid que debes conocer.
Elisa Blanco Barba
20/01/2026
Gastronomía
5 recetas para macerar tofu y crear platos vegetales completos
En este artículo te dejo cinco recetas para macerar tofu como base de cinco platos vegetales completos y sabrosos.
Elisa Blanco Barba
20/01/2026
Cafeterías
Dos ciudades españolas entre las más veganas del mundo (2026)
El top 10 de Happy Cow sitúa a dos ciudades españolas entre las más veganas del mundo. La lista muestra excelentes destinos para 2026.
Elisa Blanco Barba
20/01/2026
Gastronomía
5 recetas veganas altas en proteínas y sin legumbres
En este artículo te dejo cinco sabrosas recetas veganas altas en proteínas y sin legumbres. Alternativas vegetales para mejorar tu digestión.
Elisa Blanco Barba
12/01/2026
Gastronomía
5 recetas veganas con espinacas y extra de proteína
En este artículo te dejo 5 sabrosas recetas veganas con espinacas, nutritivas, equilibradas y con un extra de proteína.
Elisa Blanco Barba
30/12/2025
Gastronomía
Frutas y verduras de temporada en enero
En este artículo te dejo un listado de las frutas y verduras de temporada en enero. A tope de vitamina C y materia prima para cremas y sopas.
Elisa Blanco Barba
30/12/2025