Las mejores recetas veganas para el verano (III)

En este artículo te dejo una recopilación de recetas que conforma las mejores recetas veganas para el verano. Ensaladas, pasta y proteína en preparaciones adaptadas a las temperaturas estivales con una selección para todos los gustos. Aquí puedes encontrar la primera parte de esta recopilación tan tentadora y tras esta una segunda más que apetecible.

Te muestro a continuación la relación de recetas para que tengas claro que vas a encontrar en cada uno de los apartados. Como siempre, son sencillas, con ingredientes fáciles de encontrar y sabrosas.

Las mejores recetas veganas (y fáciles ) para el verano (III)

5 recetas veganas perfectas para la temporada primavera-verano

• 1. Bowl mediterráneo de cuscús, verduras asadas y hummus
• 2. Ensalada templada de arroz integral, mango y tofu crujiente
• 3. Wraps de lechuga con tempeh, zanahoria con salsa de yogur
• 4. Pasta fría con crema de aguacate, espinacas y nueces
• 5. Bowl de yogur vegetal, frutas de temporada y granola casera

5 recetas veganas para junio con proteína vegetal

1. Ensalada de melocotón, tomate y tofu crujiente
2. Bowl frío de quinoa con cerezas, pepino y tempeh
3. Wraps vegetales con hummus, albaricoque y espinacas
4. Pasta fría con pesto de guisantes y fresas
5. Yogur vegetal con fruta, avena y crema de almendras

5 recetas veganas para llevar a la piscina que aguantan bien el calor

1. Empanadillas veganas de verduras y soja texturizada
2. Ensalada mediterránea de pasta y garbanzos
3. Wraps de hummus, zanahoria y pimientos asados
4. Muffins salados de calabacín y tofu
5. Bolitas energéticas de dátiles, almendras y cacao

5 ensaladas con frutas de verano y muy completas

1. Ensalada de melocotón, tofu crujiente y quinoa
2. Ensalada de sandía, garbanzos y hierbabuena
3. Ensalada de cerezas, lentejas y nueces
4. Ensalada de albaricoques, tempeh y arroz integral
5. Ensalada de nectarina, edamame y pasta integral