Elisa Blanco Barba

Elisa Blanco Barba es tecnóloga de alimentos, experta en alimentación vegetal, periodista y escritora. Es la fundadora de Madrid Vegano y My Vegan Magazine. Es autora del libro "Viaja vegano". Es asesora especializada en alimentación y vida vegana. https://www.madridvegano.es/asesoria-particulares/

Personas flexitarianas y alimentación vegetal

¿Qué piensan las personas flexitarianas de la alimentación vegetal?

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Personas flexitarianas y alimentación vegetal sería un resumen brevísimo de lo que muestra la nueva edición de la encuesta Smart Protein que en 2021 ofrece la perspectiva de la alimentación basada en plantas centrándose en la óptica de los/as flexitarianos/as. El título del informe es el siguiente: “Qué quieren los/as consumidores/as: una encuesta europea sobre las actitudes […]

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#EatBlackFriday

#EatBlackFriday, Beflamboyant contra el consumo irresponsable

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#EatBlackFriday, Beflamboyant se rebela contra el consumo irresponsable por la defensa del Planeta. La marca de zapatillas gallegas, veganas y sostenibles inicia un año más una campaña digital para concienciar sobre los efectos dañinos del Black Friday sobre el medio ambiente cerrando su web el viernes 26 y donando comida vegana a quienes más lo

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frutas y verduras en Madrid

Salutem Lux, frutas y verduras en Madrid

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Salutem Lux es una excelente alternativa para comprar frutas y verduras en Madrid, además de batidos y zumos y cestas regalo de lo más saludables. Nos cuenta Adriana Armellini, responsable de calidad e Investigación, desarrollo e innovación (I+D+I), que las cestas es un producto muy versátil, ya que se puede escoger en función de lo

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Million Dollar Vegan envía ayuda

Million Dollar Vegan envía ayuda a los voluntarios de La Palma

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Million Dollar Vegan enviará ayuda a los voluntarios de las protectoras de La Palma que están rescatando animales con motivo del Día Mundial del Veganismo. La ONG ha iniciado sus acciones por esta fecha con el reparto de 170 hamburguesas castellanas veganas en Toledo a cargo de Street & Soul este viernes y proseguirán durante

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