Gastronomía
5 recetas veganas para junio con proteína vegetal
5 recetas veganas para junio con proteína vegetal para comenzar el verano con platos ligeros, pero sin olvidar la proteína vegetal.
Elisa Blanco Barba
25/05/2026
Últimos destacados
Gastronomía
Frutas y verduras de temporada en junio
En este artículo te dejo un listado de las frutas y verduras de temporada en junio. Este mes nos trae ricos alimentos vegetales.
Elisa Blanco Barba
25/05/2026
Alimentación
10 básicos de despensa vegana que siempre funcionan (ideas para combinarlos)
Te muestro 10 básicos de despensa vegana que siempre funcionan y te cuento cómo los combino para crear platos vegetales completos.
Elisa Blanco Barba
05/05/2026
Nutrición
¿Son saludables los sustitutos veganos de la carne? Un estudio europeo analiza casi 1.000 productos
¿Son saludables los sustitutos veganos de la carne? Un estudio europeo analiza casi 1.000 productos y ofrece unas sorprendentes conclusiones.
Elisa Blanco Barba
04/05/2026
Gastronomía
5 recetas veganas perfectas para la temporada primavera-verano
5 recetas veganas completas para primavera-verano: coloridas, sencillas y equilibradas para crear platos sanos.
Elisa Blanco Barba
03/05/2026
Activismo
Rivas Vegan Fest 2026 en Rivas-Vaciamadrid
Rivas Vegan Fest 2026 vuelve el 20 de junio a Rivas-Vaciamadrid. Charlas, exposiciones, música, comida, actividades para peques…
Elisa Blanco Barba
14/04/2026
Gastronomía
5 recetas de sándwiches veganos con tofu, seitán y tempeh
5 recetas de sándwiches veganos con tofu, seitán y tempeh. Resultan ideales para primavera y también para verano.
Elisa Blanco Barba
14/04/2026
Nutrición
¿De dónde salen los nutrientes en una dieta vegana? Un nuevo estudio desmonta mitos
¿De dónde salen los nutrientes de una dieta vegana? Un nuevo estudio publicado en la revista European Journal of Nutrition lo analiza.
Elisa Blanco Barba
14/04/2026
Gastronomía
5 recetas veganas con alimentos de temporada de abril
En este artículo tienes cinco originales, sencillas y deliciosas recetas veganas con alimentos de temporada de abril.
Elisa Blanco Barba
07/04/2026
Nutrición
Un extenso metaanálisis refuerza la relación entre dietas vegetales y menor incidencia de cáncer
European Journal of Epidemiology publica un extenso análisis que refuerza la relación entre dietas vegetales y menor incidencia de cáncer.
Elisa Blanco Barba
07/04/2026