Gastronomía
5 recetas veganas con champiñones
En este artículo te dejo 5 sabrosas recetas veganas con champiñones. Ideales para guisos, salteados o rellenos vegetales.
Elisa Blanco Barba
06/11/2025
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Nutrición
Ser madre o padre vegano, ¿qué pasa con el sistema sanitario?
Un estudio publicado recientemente muestra cómo viven madres y padres veganos sus encuentros con médicos y profesionales de atención primaria.
Elisa Blanco Barba
03/11/2025
Gastronomía
5 recetas veganas ricas en proteína para otoño
En este artículo te dejo 5 sencillas recetas veganas ricas en proteína para otoño. Sabrosas, reconfortantes y nutritivas.
Elisa Blanco Barba
27/10/2025
Gastronomía
Frutas y verduras de temporada en noviembre
En este artículo te dejo un listado de las frutas y verduras de temporada en noviembre. Otoño con grandes posibilidades vegetales.
Elisa Blanco Barba
27/10/2025
Gastronomía
5 recetas con coliflor: nutritivas y completas
En este artículo te dejo 5 sencillas recetas con coliflor. Además te explicó las propiedades nutricionales de verdura tan aprovechable.
Elisa Blanco Barba
17/10/2025
Activismo
La UE, a favor de prohibir el uso de hamburguesa vegana
La UE se muestra favorable a prohibir el uso de hamburguesa vegana y ya he comenzado el proceso para hacerlo efectivo.
Elisa Blanco Barba
12/10/2025
Gastronomía
5 recetas con caqui: el dulzor del otoño
En este artículo te dejo 5 sencillas recetas con caqui. Además te explicó las propiedades nutricionales de esta fruta tan dulce.
Elisa Blanco Barba
07/10/2025
Activismo
Luchando por la Ley de Grandes Simios con tributo a Jane Goodall
El Proyecto Gran Simio rinde tributo a Jane Goodall con un recordatorio al Gobierno español sobre la Ley de Grandes Simios.
Elisa Blanco Barba
06/10/2025
Nutrición
4,6 millones de personas siguen una dieta plant-based en España en 2025
Adhesión a la dieta vegana y vegetariana en España en 2025: flexitarianos, vegetarianos y veganos según el informe Green Revolution.
Elisa Blanco Barba
25/09/2025
Gastronomía
5 recetas con zanahoria: nutritivas y completas
En este artículo te dejo 5 sencillas recetas con zanahoria. Además te explicó la gran riqueza nutricional de esta hortaliza.
Elisa Blanco Barba
22/09/2025