Novedades y noticias relevantes de los restaurantes veganos de la Comunidad de Madrid. Es posible que ocasionalmente no salgamos de nuestros límites para visitar ciudades cercanas o interesantes desde el punto de vista de la alimentación vegetal.
Entre el 17 y el 27 de octubre se celebra la 9 ª edición de Tapapiés, el festival multicultural de tapas y música en Lavapies (Madrid) y hemos elaborado una guía para un Tapapiés vegano.
La Modernista, un nuevo restaurante vegano, comienza su andadura en el barrio de Chamberí -junto al Paseo de la Castellana- con una sofisticada carta con la firma del equipo que puso en marcha Distrito Vegano y La Tía Carlota.
Vega es uno de los más exitosos y longevos restaurantes veganos de Madrid y desde julio, a su establecimiento en la calle Luna, 9 (en Malasaña) se le une Vega Álamo, en la calle Álamo, 6, junto a Plaza de España.
Desde el pasado mes de julio, Malasaña acoge un nuevo negocio vegano: Thunder Vegan Food. Dos jóvenes emprendedores apuestan por la fast food vegana en el centro de Madrid.
Hace unos días abrió sus puertas, Mad Mad Vegan, un puesto de fast food vegana situado en el mercado de San Ildefonso en pleno barrio de Malasaña en el centro de Madrid.
A finales de febrero, se inauguraba en Malasaña Avocado Love, un restaurante vegano, sin gluten y toda una declaración de amor al aguacate, ingrediente que está presente en todos los platos.
A finales de enero, Vallecas dio la bienvenida a un restaurante-taberna vegana y espacio de encuentro antiespecista, feminista y anticapitalista. La Vegana Vallekana sirve comida 100 % vegetal, casera y elaborada con ingredientes ecológicos.
Desde el jueves 24 de enero se podrá disfrutar de una nueva experiencia vegana en Madrid: el afternoon tea, una costumbre británica que La Tía Carlota ha adaptado a su filosofía internacional y 100 % vegetal aunando platos salados y dulces junto a bebidas calientes, cócteles y zumos.
En este artículo podrás encontrar diferentes opciones para cenar en nochevieja – para llevar o para cenar en restaurantes.
Distrito Vegano se ha convertido en uno de los restaurantes veganos imprescindibles en Madrid. Este libro, escrito por Pablo Donoso y publicado por Diversa Ediciones, ofrece la posibilidad de elaborar sus recetas más populares en casa.
