Frutas y verduras de temporada en julio
En este artículo te dejo un listado de las frutas y verduras de temporada en julio. Este mes nos trae ricos alimentos vegetales.
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¿Por qué unos garbanzos con arroz valen más que un filete?
Te cuento por qué motivos un plato de garbanzos con arroz integral, patatas y pimiento rojo vale más que un filete de ternera.
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Nutrición básica para deportistas veganos: consejos y menú
En este artículo te dejo unas pinceladas de nutrición básica para deportistas veganos con consejos y un menú como ejemplo.
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Vitaminas y minerales clave en la dieta vegana (y cómo obtenerlos)
En este artículo te hablo de las vitaminas y minerales clave en la dieta vegana y de las maneras en las que obtenerlos.
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5 recetas que veganizan clásicos españoles este verano
En este artículo te dejo cinco recetas veganas clásicas españolas, es decir cinco platos típicos españoles en versión vegetal.
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Suplementos imprescindibles en una dieta vegana equilibrada
Suplementos en una dieta vegana da para un artículo y mucho más. Aquí te cuento las claves para una correcta suplementación.
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¿Y si el problema no es el hierro vegetal, sino la inflamación?
¿Y si el problema no es el hierro vegetal, sino la inflamación? Te cuentos los valiosos datos que aportan nuevos estudios en este sentido.
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5 recetas ricas en proteínas para el verano
En este artículo te dejo cinco recetas ricas en proteínas para el verano. Apetecen comidas ligeras, pero no hay que descuidar las proteínas.
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¿Por qué molestamos tanto los veganos?
Este artículo no va de victimismo ni de superioridad moral. Es un espejo para quien se quiera mirar. ¿Por qué molestamos tanto los veganos?
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5 recetas con legumbres para sobrevivir al verano
En este artículo te dejo cinco recetas con legumbres para sobrevivir al verano. Preparaciones sencillas y 100 % vegetales.
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