Todo lo relacionado con la alimentación vegana: gastronomía, restaurantes, rutas, tiendas, productos, marcas y nutrición en Madrid.
Desde el pasado mes de julio, Malasaña acoge un nuevo negocio vegano: Thunder Vegan Food. Dos jóvenes emprendedores apuestan por la fast food vegana en el centro de Madrid.
Charlamos con la dietista-nutricionista, Marina García De Bernardi que nos explica cómo llevar una dieta vegana equilibrada y nos aclara algunos conceptos para llevarla a cabo de forma correcta.
En octubre de 2018 Edu y Kris ponían en marcha La Milla Verde Vegana, un negocio que acerca el veganismo al barrio del Pilar. Unos meses después de su inauguración charlamos con Edu que nos cuenta cómo ha sido su llegada al barrio, nos hace balance y nos desvela cuáles son sus planes de futuro.
Vegan and Family (Cocinar vegano para la familia es fácil) es el título del nuevo libro de Toni Rodríguez, publicado por Ediciones Urano. En esta nueva aventura editorial el chef vegano propone más de setenta recetas organizadas en menús completos.
Food & Soul es el segundo libro de Estela Nieto e Iván Iglesias (Nutrición Esencial) publicado por Diversa Ediciones. Se convierte en un libro pensado para nutrir cuerpo y alma.
Si queréis ganar un pack de libros de cocina vegana de la editorial Oberon, compuesto por un ejemplar de Cocina Vegana, Repostería Vegana, Cocina Vegana Gourmet y Hummusmanía, es muy fácil.Vamos a sortearlo en nuestra cuenta de Instagram.
El pasado mes de marzo de marzo Familias veganas se presentó en Instagram como un nuevo proyecto solidario en Madrid. La asociación sin ánimo de lucro, aún en construcción, está formada por personas veganas que quieren ayudar a familias veganas con dificultades económicas donándoles alimentos, productos para el hogar, ropa…
La I edición de la VeggieWorld Madrid se celebrará el sábado 13 y el domingo 14 de abril en el Pabellón de Cristal de la Casa de Campo. De esta manera aterriza en Madrid la feria vegana más grande y antigua de Europa, organizada por ProVeg España.
Hace unos días abrió sus puertas, Mad Mad Vegan, un puesto de fast food vegana situado en el mercado de San Ildefonso en pleno barrio de Malasaña en el centro de Madrid.
A finales de febrero, se inauguraba en Malasaña Avocado Love, un restaurante vegano, sin gluten y toda una declaración de amor al aguacate, ingrediente que está presente en todos los platos.
