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La Milla Verde Vegana, veganismo en el barrio del Pilar

En octubre de 2018 Edu -en la foto superior junto a Huesitos- y Kris ponían en marcha La Milla Verde Vegana, un negocio que acerca el veganismo al barrio del Pilar. Unos meses después de su inauguración charlamos con Edu que nos cuenta cómo ha sido su llegada al barrio, nos hace balance y nos desvela cuáles son sus planes de futuro. «Nosotros somos veganos», nos explica cuando le preguntamos qué les motivó a abrir esta tienda a lo que su unió la necesidad de un cambio laboral. Además confiesa que los principios son difíciles, que aún se están dando a conocer, y más aún cuando su establecimiento no se ubica en el centro de Madrid. En el barrio de Pilar, su clientela es heterogénea, personas veganas y que no lo son que se ven atraídas a La Milla Verde Vegana porque cuenta con una extensa variedad de productos veganos sin aceite de palma, además de ecológicos y a granel -puesto que uno de sus objetivos es reducir al máximo el consumo de envases.

La Milla Verde Vegana, veganismo en el barrio del Pilar

Entre su oferta se encuentran: frutas y verduras de temporada; embutidos cortados al peso; legumbres, arroces, sales y semillas a granel; cervezas, vino, refrescos y zumos artesanales; quesos, hamburguesas, frutos secos, especias…, productos de limpieza y detergentes a granel, cosmética, piensos para perros y gatos… Su objetivo es abarcar un poco de todo para que «la gente no tenga que ir a varios sitios para encontrar lo que necesita». De ahí que junto a la alimentación dispongan de artículos de belleza, higiene, limpieza y de frutas y verduras. Cuando le preguntamos qué es lo más aceptación tiene, Edu lo tiene claro y nos cita tres nombres: Heüra, Beyond Meat y Moving Mountains.

La Milla Verde Vegana, veganismo en el barrio del Pilar

En un futuro les gustaría poner en marcha un santuario de animales. «El fin de la tienda es intentar montar un santuario», nos explica Edu, que ha colaborado con varios, y añade que los beneficios de este negocio irían a parar a ese proyecto que ya tiene nombre: «The Green Mille». Lo visualizan como un lugar con la puerta abierta que conciencie para dejar de consumir y utilizar animales, un espacio al que le gustaría que acudieran especialmente personas no veganas y niños y niñas. La Milla Verde Vegana ha colaborado en varios eventos organizados en el Centro Social «La Piluka», en los que ha dado conocer el veganismo con la degustación de productos 100 % vegetales y también con la proyección del documental «Cowspiracy».

La Milla Verde Vegana, veganismo en el barrio del Pilar

La Milla Verde Vegana, veganismo en el barrio del Pilar

Al terminar la charla, le pedimos a Edu si desea añadir algo y nos explica que le gustaría que las tiendas veganas recibieran un mayor apoyo en redes sociales. Se lamenta del que reciben las grande superficies cuando introducen artículos veganos, ecológicos y sostenibles y de lo poco que se promocionan en comunidades y grupos las novedades de negocios como el suyo.

La Milla Verde Vegana, veganismo en el barrio del Pilar

La Milla Verde Vegana
Plaza de Fonsagrada, 9. (Junto al Centro Comercial La Vaguada).
Madrid. Metro: Barrio del Pilar

Fotos | Madrid Vegano

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