Veggie Vuelta en Madrid

Veggie Vuelta en Madrid: estas son las tapas de la ruta de la UVE

Veggie Vuelta en Madrid: estas son las tapas de la ruta de la UVE en nuestra ciudad y te las vamos a presentar. Son doce propuestas que podrás degustar del 1 al 6 de noviembre en la I ruta de la tapa vegana que organiza la Unión Vegetariana en España. En este artículo te vamos a mostrar y a contar las tapas que podrás probar y también un mapa para facilitarte la ruta.

El precio de la tapa no puede exceder los 3 euros y el fin de la ruta es difundir todo lo positivo de comer 100 % vegetal. No hay que olvidar que comienza el 1 de noviembre, Día Mundial del Veganismo. Estas delicatessen demuestran la evolución de la gastronomía vegana y son una nueva oportunidad de disfrutar y acercarse a este tipo de platos.

Si valoras nuestro trabajo y te gustaría ayudarnos a seguir, puedes invitarnos a un café simbólico aquí.

Veggie Vuelta en Madrid: estos son los participantes 

La Oveja Negra: Vegan Taco (sin gluten)

Veggie Vuelta en Madrid

Pizzi & Dixie: Lasaña de berenjena (sin gluten)

Veggie Vuelta en Madrid

Santa y Pura: Pulpo a feira con shitake (sin gluten, pero se elabora en una cocina donde se cocina con gluten)

Veggie Vuelta en Madrid

Viva chapata: Hojaldre Futurista

Veggie Vuelta en Madrid

Dolce & Vegana: Polentina con boletus en salsa de Barolo con parmesaNO (sin gluten)

Veggie Vuelta en Madrid

Los Andenes Vegan (Puerta de Toledo) Empanada criolla sabor no pollo al estilo peruano (contiene gluten)

Los Andenes Vegan (Puerta de Toledo) Empanada criolla sabor no pollo al estilo peruano 

La Alpargata Vegan: Algo con alga (sin gluten)

Veggie Vuelta en Madrid

Choose: Crocchetta tricolore (contiene gluten)

Veggie Vuelta en Madrid

Vegania Veggie Bar: Rollo de pepinillo relleno de ensaladilla de no atún con nueces (opción sin gluten cambiando el pan)

Veggie Vuelta en Madrid

La Hummusería: Baby Hummus con Shawarma Vegana

Veggie Vuelta en Madrid

La Falafería (en todos sus locales): Falafel Boom (en todos sus locales)

Veggie Vuelta en Madrid

El fogón verde (solo con menú) Papadum de zanahoria escabechada con chutney de calabaza (sin gluten)

Veggie Vuelta en Madrid

MAPA DE LA VEGGIE VUELTA EN MADRID

Además de Madrid, otras 24 ciudades (A Coruña, Badajoz, Cádiz, Alicante, Murcia, Puerto de Santa María, Alcoy, Cáceres, Gijón, Oviedo, Almería, Valencia, Marbella, Albacete, Mérida, Barcelona, Canarias, Gandía, Málaga, San Sebastián, Toledo, Elche, Sevilla y Vigo) forman parte de esta iniciativa. Tienes todos los detalles en la página web oficial de la Veggie Vuelta: www.rutadelatapaveganauve.com.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

 

Necesitamos tu nombre, email y web (opcional) para poder publicar tu comentario. Los datos introducidos solo serán utilizados para ese propósito.  En cualquier momento podrás ejercer tu derecho de acceso, rectificación, cancelación, información y oposición tal y como se describe en nuestra política de privacidad