Gastronomía
5 recetas con zanahoria: nutritivas y completas
En este artículo te dejo 5 sencillas recetas con zanahoria. Además te explicó la gran riqueza nutricional de esta hortaliza.
Elisa Blanco Barba
22/09/2025
Últimos destacados
Activismo
La dieta vegana mejora el estado de ánimo
La dieta vegana mejora el estado de ánimo es una las conclusiones de Veganuary en su análisis de la participación de 2025 tras seis meses.
Elisa Blanco Barba
22/09/2025
Gastronomía
5 recetas con berenjena para dar color al otoño
En este artículo te dejo 5 sencillas recetas con berenjena. Además te explico las propiedades nutricionales de este versátil alimento.
Elisa Blanco Barba
09/09/2025
Últimos destacados
Oporto y alrededores: ruta vegana con encanto portugués
En este artículo te propongo una ruta vegana por Oporto y sus alrededores. Con gatos, comida tradicional veganizada y pasteles de nata.
Elisa Blanco Barba
08/09/2025
Gastronomía
5 sencillas recetas de curry con legumbres
En este artículo te dejo 5 sencillas recetas de curry con legumbres. Además resumo sus propiedades nutricionales.
Elisa Blanco Barba
03/09/2025
Deporte
¿Pueden los futbolistas rendir al máximo con una dieta vegana?
¿Pueden los futbolistas rendir al máximo con dieta vegana? El estudio VegInSoc muestra que sucede con la unión de dieta vegana y futbolistas.
Elisa Blanco Barba
25/08/2025
Gastronomía
Frutas y verduras de temporada en septiembre
En este artículo te dejo un listado de las frutas y verduras de temporada en septiembre. Este mes nos trae ricos alimentos vegetales.
Elisa Blanco Barba
25/08/2025
Gastronomía
5 sencillas recetas con seitán
En este artículo te dejo 5 sencillas recetas con seitán, uno de los sustitutos de la carne vegetal más populares.
Elisa Blanco Barba
14/08/2025
Nutrición
¿Reduce la dieta vegana el riesgo de enfermedad inflamatoria intestinal?
Te cuento las conclusiones de un nuevo estudio que relaciona la dieta vegana y riesgo de enfermedad inflamatoria intestinal.
Elisa Blanco Barba
11/07/2025
Nutrición
¿Es la dieta vegana beneficiosa durante la menopausia?
Te muestro los resultados de un reciente estudio de The Menopause Society sobre la relación entre la dieta vegana y la menopausia.
Elisa Blanco Barba
08/07/2025