Gastronomía
Viva Chapata celebra 25 años: ¡esta es su historia!
Viva Chapata celebra 25 años de vida en Lavapiés. Te contamos su historia desde el 22 de diciembre de 1998 hasta la actualidad.
Elisa Blanco Barba
04/12/2023
Últimos destacados
Organizaciones
Clara Lago: ¿qué motivó su paso al veganismo?
Clara Lago nos cuenta qué motivó su paso al veganismo, además nos detalla qué documental hizo que la cabeza le diera la vuelta.
Elisa Blanco Barba
24/11/2023
Gastronomía
La Huella Vegana de Madrid, comida para todos en Chamberí
La Huella Vegana de Madrid abrió sus puertas en julio en Chamberí. Como La Huella Vegana de Rivas y Alcalá ofrece comida atractiva para todos.
Elisa Blanco Barba
31/10/2023
Gastronomía
El Perro Gamberro: comer vegano, casero y abundante
El Perro Gamberro es lo que buscas para comer vegano, casero y abundante. Se ha convertido en un referente en gastronomía vegana tradicional.
Elisa Blanco Barba
24/10/2023
Cafeterías
La loca de enfrente, cafetería vegana en El Rastro
La loca de Enfrente es una cafetería vegana que abrió sus puertas recientemente en la zona de El Rastro, en la calle Carnero, 10.
Elisa Blanco Barba
23/10/2023
Gastronomía
La Oveja Negra, más de una década en Lavapiés
La Oveja Negra, más de una década en Lavapiés recorre esta histórica taberna que nació para acercar el veganismo a todas las personas.
Elisa Blanco Barba
18/10/2023
Cafeterías
El obrador de La Paka llega a Lavapiés
El obrador de La Paka llega a Lavapiés. Un nuevo negocio 100 % vegetal que ofrece comida informal y deliciosa dulce y salada.
Elisa Blanco Barba
17/10/2023
Gastronomía
La Huerta Funky Castizo, el restaurante de Clara Lago en Madrid
La Huerta Funky Castizo es el restaurante vegano que Clara Lago ha abierto en Madrid junto a José Lucena y Víctor Pinacho. Charlamos con ella.
Elisa Blanco Barba
04/10/2023
Sustitutos veganos
276.000 personas veganas en España en 2023
276.000 personas veganas en España en 2023, esta es la cifra que ofrece el estudio The Green Revolution 2023 elaborado por Lantern.
Elisa Blanco Barba
01/10/2023
Gastronomía
Cachopo vegano en Madrid: Con 2 Fogones
Cachopo vegano en Madrid te muestra el menú de cachopo 100 % vegetal de Con 2 Fogones en la calle San Bernardino, 9.
Elisa Blanco Barba
29/09/2023