Carne y enfermedad, ¿qué dicen los estudios sobre el consumo de carne, ultraprocesados cárnicos y el desarrollo de enfermedades?
La Universidad de Extremadura ha realizado un estudio que muestra la postura de la industria cárnica contra el tofu y el seitán.
En este artículo te dejo cinco recetas de postres veganos sin azúcar refinado y con dátiles, plátano, siropes, frutas o frutos secos.
Repaso qué alimentos vegetales mejoran el sueño y el estado de ánimo y te cuento a qué se debe este efecto.
Día Mundial Sin Carne se celebra el 20 de marzo desde 1985. Aquí te propongo una guía básica para ponerte manos a la obra.
Menú vegano en colegios, esta es mi historia. Aquí te cuento cómo conseguí que mi hijo y luego mi hija puedan comer 100 % vegetal en el cole.
Calamares veganos, bocatas y raciones en Madrid, recomienda varios restaurantes, tabernas y bares veganos que los ofrecen.
¿La dieta vegana es saludable? Esto es lo que dicen la ciencia y la nutrición. Repaso los últimos pronunciamientos sobre este asunto.
Esta es mi guía de sustitutos veganos para carne, pescado, huevos, lácteos y miel. Con preparaciones fáciles y alimentos sencillos.
En este artículo repaso algunos puntos básicos sobre los que basar la elección de leches vegetales en nuestra alimentación.
