Cafeterías
Llega la ruta del dulce navideño vegano en Madrid
Llega la ruta del dulce navideño vegano en Madrid del 10 al 30 diciembre que cuenta con 13 negocios participantes.
Elisa Blanco Barba
05/12/2024
Gastronomía
En Madrid existen cada día más restaurantes que ofrecen opciones veganas. Desde los establecimientos veganos, que tienen cartas 100 % libres de productos de origen animal; hasta los que sirven carne y pescado y que cuentan con un apartado con platos veganos; pasando por los vegetarianos, que utilizan lácteos, huevos y miel, en los que el veganismo cada vez se hace más visible.
Gastronomía
El mercado plant-based crecerá un 10 % en 2025 en España
El mercado plant-based en España crecerá un 10 % en 2025 en España según el primer informe de impacto económico del sector en nuestro país.
Elisa Blanco Barba
03/12/2024
Alimentación
Cena vegana por Navidad en Madrid
Cena vegana por Navidad en Madrid en 2024 recoge opciones para llevar o tomar presencialmente de comida vegetal en Nochebuena y Nochevieja.
Elisa Blanco Barba
02/12/2024
Gastronomía
Disfruta comiendo vegano con las recetas de El Vegano Marrano
Miquel Cuenca (El Vegano Marrano) presenta un libro de cocina en el que conecta antes de compartir 60 recetas para que disfrutes comiendo.
Elisa Blanco Barba
02/12/2024
Cafeterías
Las 10 ciudades más veganas de 2025 según Happy Cow
Las 10 ciudades más veganas de 2025 en el mundo según Happy Cow incluyen una ciudad española en el top 10. Y aparece Madrid.
Elisa Blanco Barba
25/11/2024
Alimentación
Etiquetado: 5 trucos para saber si un producto es vegano
Etiquetado: cinco trucos para saber si un producto es apto para personas veganas o no. Del más sencillo al más complejo.
Elisa Blanco Barba
19/11/2024
Gastronomía
Mi gran boda vegana
Te cuento lo que acabo de descubrir para que celebres tu gran boda vegana. Es posible tenerlo todo sin renunciar a tus principios.
Elisa Blanco Barba
13/11/2024
Gastronomía
III Ruta de la tapa vegana UVE en Madrid
III Ruta de la tapa vegana UVE en Madrid, del 7 al 10 de noviembre. La ruta se podrá disfrutar en más de una treintena de ciudades españolas.
Elisa Blanco Barba
06/11/2024
Gastronomía
Sustitutos veganos del huevo
Aquí se repasan algunos sustitutos veganos del huevo. Resulta fácil reemplazar el huevo en platos salados o dulces 100 % vegetales.
Elisa Blanco Barba
30/10/2024
Cafeterías
Crece la facturación de las empresas veganas en España en 2023
Crece la facturación, esta es una de las principales conclusiones del Estudio de empresas veganas en España en 2023.
Elisa Blanco Barba
28/10/2024