En Madrid existen cada día más restaurantes que ofrecen opciones veganas. Desde los establecimientos veganos, que tienen cartas 100 % libres de productos de origen animal; hasta los que sirven carne y pescado y que cuentan con un apartado con platos veganos; pasando por los vegetarianos, que utilizan lácteos, huevos y miel, en los que el veganismo cada vez se hace más visible.
Os contamos nuestra experiencia con la carta “salada” de Santa y Pura, un nuevo bar vegano en Lavapiés (Madrid). Dispone de terraza y abre desde el desayuno a la cena.
Tras las devastadoras consecuencias del Covid, varios restaurantes veganos de Madrid han unido fuerzas con un objetivo común: salir adelante. Su primera acción conjunta es “La ruta de la tortilla vegana” que se celebrará el sábado 31 de octubre y el domingo, 1 de noviembre.
En este artículo os vamos a contar cómo acabamos merendando en Santa y Pura, un nuevo bar-restaurante vegano en Madrid, no muy lejos del metro Antón Martín, pero ya en la zona de Lavapiés.
Esta guía rápida muestra de forma sencilla un montón de negocios para disfrutar de lo que ofrece el Madrid Vegano y también online.
¿Cómo te quedas si te contamos que el Parlamento Europeo vota en dos semanas las enmiendas que obligarían a etiquetar las hamburguesas veganas como discos de verduras y las salchichas veganas como tubos de verduras?
Freedom Cakes comenzó una nueva etapa en septiembre convirtiéndose en Freedom Cakes Café con el traslado a un nuevo local junto a la Puerta del Sol en Madrid. Opciones veganas dulces y saladas para desayunar, comer, merendar o cenar.
La Modernista tiene novedades. Podrás disfrutar de un desayuno o brunch vegano y gluten-free en su nueva terraza climatizada.
Million Dollar Vegan ha repartido 1.200 comidas veganas gratis en Madrid con motivo del Día Internacional del Vegetarianismo en tres comedores sociales. Los menús fueron elaborados por 14 restaurantes de la ciudad.
Las cuatro enes -normal, natural, necesario y nice (agradable) justifican el consumo de productos de origen animal dentro de la ideología carnista.
Este artículo contiene un pequeño recuerdo para los negocios veganos que no pudieron volver a abrir en Madrid y un mensaje para animaros a realizar un activismo de consumo para apoyar a proyectos veganos.
