En Madrid existen cada día más restaurantes que ofrecen opciones veganas. Desde los establecimientos veganos, que tienen cartas 100 % libres de productos de origen animal; hasta los que sirven carne y pescado y que cuentan con un apartado con platos veganos; pasando por los vegetarianos, que utilizan lácteos, huevos y miel, en los que el veganismo cada vez se hace más visible.
En este artículo te dejo cinco recetas de postres veganos sin azúcar refinado y con dátiles, plátano, siropes, frutas o frutos secos.
Analizo los beneficios y precauciones para la salud del café, tanto del café con cafeína como del café descafeinado.
En este artículo te dejo cinco sencillas recetas sanas y veganas para dormir mejor gracias a alimentos vegetales ricos en triptófano.
Repaso qué alimentos vegetales mejoran el sueño y el estado de ánimo y te cuento a qué se debe este efecto.
Día Mundial Sin Carne se celebra el 20 de marzo desde 1985. Aquí te propongo una guía básica para ponerte manos a la obra.
En Lugares veganos en Madrid te muestro los negocios veganos que puedes encontrar a lo largo de la ciudad de Madrid.
Te cuento cómo hacer un batch cooking vegano para que ahorres tiempo en la cocina y planifiques mucho mejor tus comidas.
Calamares veganos, bocatas y raciones en Madrid, recomienda varios restaurantes, tabernas y bares veganos que los ofrecen.
Existen unos cuantos -más o menos conocidos- sustitutos vegetales a la miel, en este artículo te lo cuento.
Te dejo un ejemplo de un menú vegano semanal y económico con desayuno, media mañana, comida, merienda y cena.
