Novedades nutricionales en relación con la alimentación vegana; artículos científicos en los que se tratará esta vertiente del veganismo, que relaciona las dietas basadas en la ingesta de alimentos vegetales e integrales con el mantenimiento de la salud.
La vitamina D: más allá de los huesos (y del sol de España). ¿Por qué es tan importante mantenerla en niveles óptimos? Te cuento.
El consumo de legumbres crece en España en un 2,5 % en 2025. Se reivindica como una fuente de proteína sana, sostenible y ética.
En este artículo te dejo un listado de las frutas y verduras de temporada en febrero. Mucho cítrico y verduras reconfortantes.
Un reciente ensayo científico ofrece respuestas en relación a si la dieta vegetal puede frenar el cáncer de próstata.
En este artículo te dejo un listado de las frutas y verduras de temporada en enero. A tope de vitamina C y materia prima para cremas y sopas.
Dieta vegana en infancia y adolescencia: ¿Cubre las necesidades nutricionales en etapas clave del crecimiento? Aquí, respuestas.
Un reciente estudio relaciona veganismo y diabetes tipo 1. ¿Reduce una dieta vegetal la insulina? En el artículo, los resultados.
En este artículo te dejo un listado de las frutas y verduras de temporada en diciembre. Llega el invierno con muchas posibilidades.
En este artículo se repasan fuentes de proteínas vegetales completas y otros aspectos que se refiere a la ingesta proteica y dietas vegetales.
Un reciente estudio concluye que las alternativas vegetales ultraprocesadas no son el enemigo. Las compara con productos de origen animal.
