Kit básico vegano y saludable de supervivencia
Os mostramos cómo es nuestro kit básico vegano y saludable de supervivencia para salir de cualquier apuro.
Nutrición
Novedades nutricionales en relación con la alimentación vegana; artículos científicos en los que se tratará esta vertiente del veganismo, que relaciona las dietas basadas en la ingesta de alimentos vegetales e integrales con el mantenimiento de la salud.
Noelia Estraviz, de FEUMVE: «Queremos un comedor escolar vegano inclusivo y de calidad»
Charlamos con Noelia Estraviz, fundadora de FEUMVE (Familias Unidas por un Menú Vegano Escolar), junto a su marido y sus dos hijas. Esta iniciativa persigue que niños y niñas veganos y veganas tengan acceso a un comedor escolar vegano inclusivo y de calidad.
Lucía Martínez Argüelles: «La alimentación vegana más económica casi siempre es la más saludable»
Charlamos con Lucía Martínez Argüelles (Dime qué comes) sobre nutrición vegana y sobre sus libros Vegetarianos Con-Ciencia y Vegetarianos Con-CienciaDos.
Victoria Rodríguez (Mamá Eco Nutrición) nos da pautas para un embarazo e infancia veganas
Charlamos con la dietista-nutricionista Victoria Rodríguez (@mamaeco.nutricion) sobre nutrición vegana durante embarazo, lactancia e infancia.
¿Cómo encuentro a un/a nutricionista vegano/a?
En realidad el título correcto sería: «¿Cómo encuentro un/a nutricionista que respete mi decisión de llevar una alimentación 100 % vegetal y me ayude a que se ajuste a lo que necesito?». Os dejamos un listado.
Sorteo «Gana un pack de libros veganos de Oberon» (FINALIZADO)
Si queréis ganar un pack de libros con las últimas novedades en relación al veganismo de la editorial Oberon, compuesto por un ejemplar de Nutrición Veg & Sana, Quesos veganos y Cómo dejar de comer carne, es muy fácil. Los sorteamos en nuestra cuenta de Instagram con motivo del Día del Libro.
Consejos para alimentarnos vegetal y equilibradamente en el confinamiento
En este artículo encontraréis una serie de consejos muy útiles para alimentaros de manera vegetal y equilibradamente en el confinamiento. La dietista-nutricionista de la Unión Vegetariana Española y colaboradora de Proveg España, Cristina Casado explica cómo hacer una compra duradera para evitar salir de casa y garantizando una buena nutrición.
Cómo dejar de comer carne, 100 consejos para llevar una alimentación vegetal
Cómo dejar de comer carne, publicado por Oberon, es un interesante libro que recoge 100 consejos para llevar una alimentación vegetal sana, divertida, creativa, con recursos para poner en práctica fuera de casa y ahorrar dinero.
Recetas veganas para peques, cocina sana y respetuosa en familia
Uno de los libros que teníamos pendientes de reseñar es Recetas veganas para peques ¡y no tan peques!, publicado por Diversa Ediciones, y escrito por Patricia Menéndez, autora del blog «Medio limón». Este libro ofrece muchas alternativas saludables y vegetales dirigidas a la población infantil.
Cristina Santiago aconseja cómo llevar una alimentación vegana sana
Esta es la segunda parte de nuestra charla con la dietista-nutricionista, Cristina Santiago, autora del libro «Nutrición Veg & Sana». Nos aconseja y detalla cómo llevar una alimentación vegetal sana y equilibrada.