En Madrid existen cada día más restaurantes que ofrecen opciones veganas. Desde los establecimientos veganos, que tienen cartas 100 % libres de productos de origen animal; hasta los que sirven carne y pescado y que cuentan con un apartado con platos veganos; pasando por los vegetarianos, que utilizan lácteos, huevos y miel, en los que el veganismo cada vez se hace más visible.
Guía gratuita de platos veganos para el sector hostelero creada por la organización vegana Fundación Alma Animal y la chef vegana, Virginia García, autora de dos libros de cocina vegana.
A finales del mes de abril abrió sus puertas Bontá Tebú: carnicería vegana, caña de azúcar y healthy food en el mercado de Antón Martín en la ciudad de Madrid.
En este artículo salimos de la ciudad de Madrid y nos trasladamos a comer vegano en Rivas Vaciamadrid: La Huella Vegana para conocer su nueva carta: colorida, casual y con propuestas para todos los gustos.
Os mostramos tabernas y bares veganos en Madrid para tapear. Se caracterizan por tener un ambiente más informal que el de un restaurante y habitualmente ofrecen una comida casera con tapas, raciones, bocadillos y preparaciones más sencillas.
A lo largo de su trayectoria, va camino de los cinco años de vida, se puede calificar a Distrito vegano, un clásico en Lavapiés, siempre innovando.
El 9 de abril de 2021, abrió Compasión, una carnicería vegana en el centro de Madrid, en el barrio de Malasaña, que se suma al creciente listado de negocios 100 % vegetales en la capital de España.
Cualquier día es bueno para acercarse a una lectura que nos inspire, aunque en el calendario tenemos marcado el 23 de abril como el Día Internacional del Libro, por eso os proponemos 10 libros veganos imprescindibles (y sencillos).
Sorteo del libro Viaja vegano por el Día Internacional del Libro en nuestra cuenta de Instagram junto a Anaya Touring. Los requisitos para participar son muy sencillos, además desde Madrid Vegano regalamos uno de los tote bag exclusivas de nuestro quinto aniversario, ilustradas al igual que el libro por The Wild Rocks.
El jueves 22 de abril Million Dollar Vegan repartirá 1.500 donuts veganos gratis en Madrid por el Día de la Tierra. El reparto tendrá lugar en tres establecimientos veganos situados en distintos barrios de la capital: Bite Me Café, Delish Vegan Doughnuts y VegAmazing Doughnuts.
La croqueta vegana es una de las propuestas más populares en los restaurantes veganos, así que no es de extrañar que sea la protagonista de una nueva edición de «La Ruta Vegana de Madrid».