Las cadena “Kilómetros de Pizza” ha incorporado una pizza vegana en su nueva carta que está disponible en sus establecimientos en Madrid desde el 24 de octubre. Esta nueva adición, la primera libre de productos de origen animal, ha sido creada por su chef, Jesús Marquina, cinco veces campeón del mundo de pizza.
Kilómetros de Pizza incorpora una pizza vegana en su carta Leer más »
En la zona de Moncloa se encuentra la Confitería Marqués, que se ha especializado en la repostería artesana sin gluten ni alérgenos y que como consecuencia de esto, cuenta con una gran variedad de dulces veganos entre sus propuestas. Visitamos el establecimiento y hablamos con su propietario Alejandro Álvarez.
Confitería Marqués, gran variedad de dulces veganos en el centro de Madrid Leer más »
Era abril de 2015 cuando Botanique abría sus puertas en el mercado de Antón Martín junto a la calle Atocha (enlace a la ruta por barrio de las Letras) y un día después de su apertura, lo visitábamos y nos quedábamos agradablemente sorprendidos ante su propuesta. Casi un año y medio después se ha afianzado en las bases con las que se presentaba: un restaurante vegano con una carta compuesta por bastantes opciones crudiveganas, platos originales, excelente presentados y elaborados preservando el sabor de sus materias primas.
Botanique, a la cabeza de la cocina vegana en Madrid Leer más »
Copenhagen Madrid ofrece opciones veganas en el barrio de Salamanca. Este espacioso y luminoso restaurante vegetariano abría sus puertas en julio y cuenta tanto en su menú como en su carta con bastantes platos sin productos de origen animal.
Copenhagen Madrid, opciones veganas en el barrio de Salamanca (CERRADO) Leer más »
Cookaluzka es uno de los nuevos restaurantes veganos que han llegado este verano a Madrid. Se encuentra en el barrio de la Estrella, junto a la parada de metro Conde de Casal y no muy lejos de El Retiro, ofrece cocina vegana con toques venezolanos.
Cookaluzka, cocina vegana con un toque venezolano en Madrid Leer más »
Os contamos nuestra visita a “La encomienda”, un nuevo bar-restaurante vegano, ecológico y local que abría sus puertas en agosto y que está situado en La Latina, en pleno centro de Madrid.
La encomienda, tapas veganas y carta sin gluten en La Latina Leer más »
Junio, julio y agosto han sido meses en los que se ha evidenciado que Madrid se veganiza. Han abierto sus puertas cinco restaurantes veganos -además, uno omnívoro ha pasado a ser vegano- y se suman tres nuevas opciones vegetarianas con opciones vegan.
Madrid se veganiza: nuevos restaurantes veganos en verano Leer más »
Levél Veggie Bistro se ha convertido en una sorpresa positiva, estival y vegana frente a “El Retiro”. Visitamos el nuevo restaurante vegan, que abría sus puertas tímidamente a mediados de junio en Madrid, y te contamos qué nos pareció su concepto y lo que ofrecen.
Levél Veggie Bistro, una sorpresa vegana frente a El Retiro Leer más »
Lavapiés cuenta desde el 13 de julio con un nuevo restaurante vegano, Distrito vegano, que además de apostar por la cocina vegana lo hace por el arte con exposiciones que se irán renovando periódicamente.
Distrito vegano, cocina vegana y arte en Lavapiés Leer más »
La Asamblea de Madrid aprobaba con el voto a favor de todos los grupos políticos una nueva ley de protección de animales de compañía. Desglosamos qué ha sucedido en lo referente al sacrificio cero, la venta de animales -perros, gatos, pequeños animales y exóticos-, los circos con animales, los festejos taurinos y el tiro al pichón.
Nueva Ley de Protección de Animales de Compañía en Madrid Leer más »
