Elisa Blanco Barba

Elisa Blanco Barba es periodista y escritora. Fundadora de Madrid Vegano y My Vegan Magazine está especializada en estilo de vida vegano y viajes. Es autora del libro "Viaja vegano".

Borja Pérez, ganador de la San Silvestre Vallecana popular 2017: "Se puede llegar a donde uno quiera siendo vegano"

Borja Pérez, ganador de la San Silvestre Vallecana popular 2017: “Se puede llegar a donde uno quiera siendo vegano”

Borja Pérez Batet ganó el pasado 31 de diciembre la carrera San Silvestre Vallecana popular en Madrid. Como nos cuenta: “Se puede hacer las cosas bien, se puede llegar a donde uno quiera siendo vegano”.

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Mamá Eco, una tienda y cafetería vegana en Alcalá de Henares

Mamá Eco, una tienda y cafetería vegana en Alcalá de Henares (ahora Restaurante Vegano) (Cerrado)

La gestación de Mamá Eco empezó hace tres años cuando Vicky comenzó su blog Mamá Eco y se enfrentó al reto de criar a un niño vegano. En agosto de 2017 abrió en Alcalá de Henares como una tienda, cafetería y pastelería vegana y ecológica y desde julio de 2018 se ha convertido en Mamá Eco. Restaurante Vegano.

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