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Ruta vegana por Sol y La Latina

Tanto Sol como La Latina se encuentran en el centro de Madrid y tienen un perfil muy turístico. Eso ha hecho que, como os contábamos en nuestra ruta vegana por el barrio de las Letras, cuenten desde hace años con establecimientos vegetarianos y negocios con opciones veganas a los que en los últimos tiempos se ha sumado un restaurante vegano. Agrupamos ambos barrios porque se hallan muy próximos.

Los límites de Sol son, desde el norte y en el sentido de las agujas del reloj, la calle Jacometrezo, Plaza del Callao, Gran Vía, Clavel, Virgen de los Peligros, Sevilla, Plaza de Canalejas, Cruz, Plaza de Jacinto Benavente, Concepción Jerónima, Plaza de Puerta Cerrada, Cuchilleros, Fuentes, Arenal, Costanilla de los Ángeles y la Plaza de Santo Domingo. En cuanto a La Latina ocupa gran parte del Madrid más antiguo conocido como el Madrid de Los Austrias. Sus límites, aunque son difusos, podrían ser los siguientes: desde la Plaza de la Cebada hasta la Basílica de San Francisco el Grande. Es decir, al norte, la calle de Segovia, al sur, la Ronda y Puerta de Toledo; al este, la calle de Toledo y, al oeste, la calle de Bailén.

Cómo llegar: Sol está muy bien comunicado tanto por metro, con la parada del mismo nombre, Ópera, callao, Santo Domingo o Gran Vía, como por los autobuses urbanos y dispone de bastantes estaciones de BiciMad. En cuanto a La Latina, se puede llegar caminando desde Sol, pero también a través de la parada de metro homónima, autobuses o en bicicleta, como en el caso anterior.

Restaurantes veganos

Viva Burger

(Costanilla de San Andrés, 16. Metro: La Latina)

Se encuentra junto a la Plaza de la Paja, dispone de terraza todo el año y antes acogía el restaurante vegetariano “Viva la vida”. Está especializado en hamburguesas, pero también ofrece entrantes, ensaladas, wraps, postres y platos sin glutén. De lunes a viernes en horario de comida sirven un menú internacional o de hamburguesa. En carta puede resultar un poco más caro en relación con otros establecimientos veganos que sirven esta clase de comida. Abre todos los días.

Pura Vida Vegan Bar

(Calle López Silva, 4. Metro: La Latina)

Este bar abría a principios de julio de 2016 en La Latina. Sirve pizzas, hamburguesas y tapas veganas -nachos, calamares, croquetas…-, además de un económico menú del día. Cuenta con cuatro hamburguesas y un sandwich solidarios -un euro de su importe va a Alma Animal, Santuario Gaia, Santuario El Valle Encantado, Hablando por ellos y La Tortura no es cultura. Abre a las 13 horas y cierra a las 23:30 horas todos los días, excepto viernes y sábado que lo hace a las 2 horas. Miércoles cerrado.

La encomienda

(Calle La encomienda, 19. Metro: La Latina). Este bar-restaurante vegano, ecológico y local era inaugurado a principios de agosto de 2016. Ofrece tapas y una carta sin gluten al completo. Los sábados y domingos sirven un brunch. Nuestra crítica aquí.

El Perro Gamberro

(Calle de Segovia, 16. Metro: La Latina). Esta tabernita vegana era inaugurada en octubre de 2016. Es un local coqueto y agradable que ofrece una gran variedad de bocatas, hamburguesas, perritos, ensaladas, tortilla, patés, patatas.  Nuestra crítica aquí.

Ruta vegana por Sol y La Latina Granel Madrid

Con opciones

Tienda

Granel Madrid

(Calle Embajadores, 12. Metro: La Latina)

Se encuentra junto a “El Rastro” y su filosofía consiste en recuperar la venta a granel, ofreciendo productos de calidad a un precio ajustado y minimizar el impacto medioambiental. Las lista de productos que ofrecen incluye: arroz, algas, legumbres, semillas, frutas y verduras deshidratas, pasta, harinas, frutos secos… Abierto de martes a viernes con horario partido y sábados y domingo solo por la mañana.

Restaurantes Vegetarianos

Yerbabuena

(Calle Bordadores, 3. Metro: Ópera o Sol). Un veterano restaurante vegetariano que dispone de muchas opciones para veganos en su carta y también para celíacos. Cuentan con menú de lunes a viernes, tanto en comida como en cenas, -que se puede convertir también en “medio menú”- y un menú más completo que también incluye los fines de semana. Ofrece platos coloridos, originales y abundantes. Cierra los domingos por la noche. Dispone de un segundo establecimiento en la cercana calle Hileras, 2.

Alma Food

(Calle Bordadores, 2. Metro: Sol u Ópera). Justo enfrente de Yerbabuena, abría en 2015 este restaurante donde se sirve variada comida vegetariana y vegana con opciones para celíacos utilizando la fórmula del buffet. También ofrecen postres -muy bueno el muffin vegano- y smoothies. Se cobra al peso. Cierran los martes por la noche. ACTUALIZACIÓN: Este restaurante ha cerrado definitivamente.

Artemisa Sol-Gran Vía

(Calle Tres Cruces, 4. Metro: Gran Vía). Es el segundo restaurante Artemisa, el primero está en Huertas y ya os hablábamos de él en nuestra ruta por ese barrio. Su carta incluye cada vez más platos veganos o con opción vegana, con excepción de la sección de postres que solo ofrece una propuesta. Ofrece menú de lunes a viernes. Abre todos los días.

Restaurante vegetariano

(Calle Santiago, 9. Metro: Ópera o sol). Otro clásico entre los restaurantes vegetarianos de Madrid con algunas opciones veganas. Su carta no es muy extensa, pero sus platos muestran un estilo propio. Dispone de menú de lunes a viernes.

El estragón vegetariano

(Plaza de la Paja, 10. Metro: La Latina). En la zona de La Latina, este es otro de los veteranos establecimientos vegetarianos en Madrid. Dispone de opciones veganas en su carta y flojea en la sección de postres. Ofrece menú y abre todos los días.

Gauranga. Transcendental Food

(Calle Angosto de los Mancebos, 6. Metro: La Latina). Situado en el Madrid de Los Austrias, se puede degustar menú del día, repostería y diferentes especialidades artesanas vegetarianas y veganas. Su comida es equilibrada, nutritiva y ligera. Sirve comidas de miércoles a domingo y cenas de jueves a sábado.

Mona Pinkerton

(Calle Estudios, 5. Metro: La Latina o Tirso de Molina). Restaurante vegetariano que abría sus puertas el 22 de abril de 2016. Dispone de varias opciones veganas -hamburguesas, calamares veganos, patatas bravas- y esperan incluir más en su carta en breve. Permiten la entrada a perros y el espacio está concebido para albergar actividades culturales. Por el momento solo abre los fines de semana, de viernes a domingo, de 11 a 23 horas.

Sanissimo Ópera

(Calle Campomanes, 5. Metro: Ópera). En la zona de Ópera, abría oficialmente el pasado 2 de junio. Ofrece bastantes opciones veganas (zumos naturales, smoothies, hamburguesas, wraps, tartas y helados veganos…). Dispone de una carta gourmet exclusiva vegana de desayuno y cena que su establecimiento en Malasaña no tiene. Abre de 9 a 23 horas. Día de cierre: miércoles.

 

No vegetarianos

La Pain Quotidien - Gran VíaLe Pain Quotidien

Abona Vida (Calle Navas de Tolosa, 3) dispone de opciones para veganos en su carta y es un lugar agradable para tomar un café o un té con leche vegetal; Bolero Meat Ball (Calle de las Conchas, 4) tiene en carta una opción vegana entre su oferta de albóndigas; la cadena Pain Quotidien (Calle Gran Vía, 46) marca en su carta las opciones vegetarianas y veganas, dispone de leche de soja y varias opciones de bollería vegana; la cadena Subway (Plaza del Carmen -Calle Tetuan, 38- o en la Plaza de Jacinto Benavente -esquina con la calle de La Cruz-) cuenta con opciones para disfrutar de ensaladas libres de productos de origen animal o el supermercado Sin Thi Phong Wer (Calle de los Estudios, 7) que vende comida asiática vegana para llevar.

En Madrid Vegano | Más rutas veganas por Madrid
Fotos | Viva Burger / Madrid Vegano

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6 comentarios en “Ruta vegana por Sol y La Latina

  1. En la Calle Concepción Arenal hay un restaurante asiático enteramente vegano llamado Shi-Shang.
    ¡Altamente recomendable!
    Precios muy competitivos y raciones abundantes, como debe ser.

  2. ¡Enhorabuena y gracias por crear esta guía de referencia!

    Os recomiendo otro, la Hamburguesería Bacoa, en la carrera de san Jerónimo, 3.

    Su web es: http://www.bacoa.es/

    De estilo «eco» y fondo solidario, tienen hamburguesas vegetarianas y veganas que están para pedir otra para llevar, porque con la segunda ya no puedes. Además, abrieron el año pasado y han ampliado la oferta vegana de su menú a primeros de año, así que la cosa promete. Especialmente recomendable su ketchup casero.

    El equipo es amable y atento y la relación calidad-precio es económica, que nunca viene mal mirar el bolsillo.

    Pero por lo que realmente me gusta este sitio (más todavía) es porque el local está adaptado para clientes con movilidad reducida (wc incluido), que tratándose de Madrid y del Centro en concreto, suele ser harto complicado encontrar alguno, lo digo por experiencia.

    ¡Saludos!

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