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Madrid se veganiza: nuevos restaurantes veganos en verano

Este verano está siendo intenso en lo que se refiere a la inauguración de negocios veganos y vegetarianos en Madrid. Por eso para que no os perdáis nada, hemos decidido hacer una recopilación de estas novedades en un artículo fresquito acorde a los fechas en las que nos encontramos.

Entre junio y agosto han iniciado su andadura cinco restaurantes veganos, uno que era omnívoro ha pasado a ser vegano y se han abierto dos negocios vegetarianos -con bastantes opciones veganas. Con respecto a los primeros, al barrio de Chamberí, llegaba Llantén Veggie Bar, mientras que en La Latina lo hacían Pura Vida Vegan Bar y La encomienda; en Lavapiés, Distrito Vegano y frente a El Retiro, Levél Veggie Bistro, además en Estrella, Cookaluzka se convertía en un establecimiento vegano.

Llantén Veggie Bar, un bar vegano llena de sabor Chamberí

Llantén Veggie Bar (Aquí podéis encontrar nuestra crítica)
Calle Cardenal Cisneros, 40
Metro: Quevedo y San Bernardo
Página web: http://llantenveggiebar.es/contacto/

Pura Vida Vegan Bar, comida atractiva, casera y solidaria

Pura Vida Vegan Bar (Aquí podéis encontrar nuestra crítica)
Calle López Silva, 4
Metro: La Latina
Facebook: https://www.facebook.com/PuraVidaVeganBar

Distrito vegano, cocina vegana y arte en Lavapiés

Distrito Vegano. Vegan Food & Art (Aquí podéis encontrar nuestra crítica)
Doctor Fourquet, 32
Metro: Lavapiés
Facebook: https://www.facebook.com/Distritoveganomadrid/

Levél Veggie Bistro, una sorpresa vegana frente a El Retiro

Levél Veggie Bistro (Aquí podéis encontrar nuestra crítica)
Avenida de Menéndez Pelayo, 61
Metro: Ibiza
Facebook: https://www.facebook.com/levelbistro/

La encomienda, tapas veganas y carta sin gluten en La Latina

La encomienda (Aquí podéis encontrar nuestra crítica)
Calle La encomienda, 19
Metro: La Latina
Facebook: https://www.facebook.com/laencomiendavegana

Cookaluzka, cocina vegana con un toque venezolano en Madrid

Cookaluzka (Aquí podéis encontrar nuestra crítica)
Calle Lira, 8
Metro: Conde de Casal
Facebook: https://www.facebook.com/cookaluzka/?fref=ts

Además han abierto sus puertas tres restaurantes vegetarianos. El primero Sanissimo Ópera en la calle Campomanes, 5, que se suma al que ya existe en la calle San Vicente Ferrer -con hamburguesas, bagels, wraps, ensaladas, tartas veganas… y con un local bastante más amplio que el de Malasaña; el segundo, El fogón verde, del equipo que llevaba El granero de Lavapiés, muy cerca del museo del Prado con un menú económico y ecológico y con opciones veganas, y el último en pleno barrio de Salamanca, Copenhagen Madrid (nuestra crítica aquí), un restaurante ecológico y biodinámico con opciones veganas y para celíacos y que dispone de menú del día.

Fotos | Madrid Vegano

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4 comentarios en “Madrid se veganiza: nuevos restaurantes veganos en verano

  1. Qué bien, cada vez es más fácil y gustoso salir a comer fuera! Han abierto también un restaurante vegetariano con opciones veganas que tiene muy buena pinta: copenhagen en la calle Ortega y Gasset 73. Aún no lo he probado, pero promete :)

  2. Acaban de abrir otro restaurante nuevo al lado de latina. La Encomienda se llama. Aparte de 100% vegano es ecológico y la carta entera es sin gluten. Tiene zona de bar donde te ponen tu tapa con la consumición y otra zona de restaurante para comer o cenar más cómodos.

    Facebook: laencomiendavegana

    1. Sí, ya visitamos hace unos días y en breve, publicaremos nuestra crítica. Entonces, actualizaremos este artículo, también. Gracias por tu comentario, Sandra.

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