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Yantén Veggie Bar, un bar vegano llena de sabor Chamberí

Yantén Veggie Bar es el último establecimiento vegano que ha abierto sus puertas en Madrid. Lo hacía ayer jueves, 2 de junio, en la calle Cardenal Cisneros, 40 en pleno barrio de Chamberí. El establecimiento se presenta como bar-restaurante en el que se puede degustar gastronomía vegana artesana, casera y de calidad con menú del día, take away y una carta dinámica. Está distribuido como un bar en el que se puede comer, pero también tomar tapas bebiendo un vino, una cerveza o un refresco.

Llantén Veggie Bar, un bar vegano llena de sabor Chamberí

Nos cuentan que la inauguración fue todo un éxito y que el local se quedó pequeño. El día finalizaba a las dos de la madrugada, después de que se consumiera un gran cantidad de todos los platos que habían elaborado para su apertura. Hoy Yantén Veggie Bar abría sus puertas en su primer día de rodaje completo y ofrecía un menú de día de martes a viernes en horario de comidas.

Llantén Veggie Bar, un bar vegano llena de sabor Chamberí

En su primer día de vida, hemos podido disfrutar de un menú que constaba de croquetas de boletus y algas wakame o hummus de remolacha y de espinacas al ajillo como primeros; los segundos eran: risotto de setas o empanadillas -hemos tomado una al estilo japonés y otra al estilo argentino- y de postre helado de chocolate, tarta de zanahoria o brownie de chocolote con helado de chocolate. En las fotos podéis ver la presentación de la comida que, en conjunto, estaba bastante buena y muy sabrosa. Nos contaban que están ultimando la carta, hoy también tenían chorizo con chimichurri, redondo de seitán con arroz basmati y hamburguesa de soja con queso y patatas.

Llantén Veggie Bar, un bar vegano llena de sabor Chamberí

Esperamos que Yantén Veggie Bar sea todo un éxito, desde aquí nos alegramos de la existencia de cada vez más negocios veganos con ética. Lo cierto es que tiene algo esencial para que vaya bien, ya desde sus primeros pasos, y es que la comida presenta unos sabores agradables y definidos, está bien presentada y ofrecen unas raciones de buen tamaño, además de un servicio amable y cálido.

Llantén Veggie Bar, un bar vegano llena de sabor Chamberí

Yantén Veggie Bar
Calle Cardenal Cisneros, 40 (Madrid)
Tel. 640 39 57 72
Metro: Quevedo y San Bernardo

 

Llantén Veggie Bar, un bar vegano llena de sabor Chamberí

Fotos | Madrid Vegano

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4 comentarios en “Yantén Veggie Bar, un bar vegano llena de sabor Chamberí

  1. Hola!

    Confirmad que hoy comienzan con los menús, yo escuché que los comenzaban a poner este lunes y que iban a ser de lunes a viernes (me resulta raro que no hubiera menú los fines de semana). A ver si nos podéis aclarar el tema. Muchas gracias por el gran trabajo que hacéis informando a los madrileños y a los turistas!! :-)

    1. Ya está la información en el texto hay menú todos los días en horario de comidas y las cenas son a la carta. Un saludo.

  2. Buenas tardes. Estuve comiendo la semana pasada en este restaurante. Es un local sencillo, pequeñito y bastante austero, no esperéis lujos ni colorines. Lo que importa, que es la comida y el trato fueron buenos. En el menú ofrecen por 10 euros a elegir entre dos primeros y dos segundos, más postre o café y agua (si quieres otra bebida la cobran aparte). Los que probé estaban buenos, por poner alguna pega un poco salados. Solo había dos mesas ocupadas así que animo a la gente a que lo visite. Otra cuestión a mejorar es la calefacción: hacía un poco de frío en el establecimiento.

    Saludos.

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