Todo lo relacionado con la alimentación vegana: gastronomía, restaurantes, rutas, tiendas, productos, marcas y nutrición en Madrid.
ProVeg lanza desde este lunes, 19 de marzo, la campaña #SemanaSinCarne con motivo del “Día Mundial sin carne”. Busca convertirse en la semilla de una revolución que tiene como bandera la lucha por un mundo más sostenible, ético y justo.
En febrero de 2018 se inauguró Rustic Fusion (La nevera vegana) que ofrece fast food vegana en el barrio de Prosperidad en Madrid. Este nuevo bar-restaurante vegano pone en el mapa la comida 100 % vegetal en esta zona de Madrid, en las proximidades de Avenida de América.
¿Dónde tomar un brunch vegano en Madrid? Te mostramos opciones de brunch y desayunos en establecimientos veganos.
Cocina vegana gourmet, publicado por Oberon, ofrece más de 80 atractivas recetas libres de productos de origen animal con la firma de Danza de Fogones y con las que lanzarse a la elaboración de exquisitas recetas 100 % vegetales.
A mediados de diciembre comenzó su andadura en Malasaña, Landareak un establecimiento que ofrece comida vegana y ecológica para llevar.
Si tras los excesos navideños o los acumulados durante años, cae en vuestras manos el libro Nutrición esencial, publicado por Diversa Ediciones, tendréis una estupenda herramienta para disfrutar de una cocina 100 % vegetal y sana.
La gestación de Mamá Eco empezó hace tres años cuando Vicky comenzó su blog Mamá Eco y se enfrentó al reto de criar a un niño vegano. En agosto de 2017 abrió en Alcalá de Henares como una tienda, cafetería y pastelería vegana y ecológica y desde julio de 2018 se ha convertido en Mamá Eco. Restaurante Vegano.
The Cookies Company es un obrador de dulces veganos situado en la Comunidad de Madrid que comenzó su andadura en noviembre de 2015. Fabrican roscones, nonuss, chocononuss, gofres y megalletas.
Ya están aquí los roscones de Reyes veganos y os mostramos unas cuantas opciones para haceros con uno en la Comunidad de Madrid.
Veggie Room estrena tienda en Malasaña. Se traslada desde el número 21 al 19 de la calle San Vicente Ferrer. Charlamos con sus fundadores, Maite y Rober, sobre sus ideas, deseos y planes de futuro.
