Veggunn, suplementos veganos y sostenibles
Veggunn ha lanzado al mercado una gama de suplementos veganos y sostenibles. Os contamos cuáles son y dónde encontrarlos en Madrid.
Nutrición
Novedades nutricionales en relación con la alimentación vegana; artículos científicos en los que se tratará esta vertiente del veganismo, que relaciona las dietas basadas en la ingesta de alimentos vegetales e integrales con el mantenimiento de la salud.
Cocina líquida vegetal, recetas fáciles y sanas para el verano
Cocina líquida vegetal presenta 95 recetas fáciles y sanas para el verano, y para cualquier estación. Su autor es Luis García y ha sido publicado por Diversa Ediciones.
“Vegetarianos con ciencia”, un manual de nutrición esencial
“Vegetarianos con ciencia” es un manual de nutrición esencial porque su autora, Lucía Martínez, desarrolla los puntos básicos que una persona vegetariana o vegana debería conocer para alimentarse de una manera completa y por lo tanto, sana.
Víctor Suárez (Bio Victor): “Cada vez más gente vive según sus valores y decide ser vegana”
Entrevistamos a Víctor Suárez (BioVictor), autor de “Guía definitiva para criar peques sanos, felices y veganos” que nos cuenta cuáles fueron sus comienzos y con el que mantenemos una distendida charla para desgranar su interesante libro.
Guía definitiva para criar peques sanos, felices y veganos, un completo manual para familias, madres y niños
El título “Guía definitiva para criar peques, sanos, felices y veganos” explica con claridad lo que vais encontrar en este libro escrito por Víctor Suárez, asesor nutricional. Es un completo manual para orientar a familias, a madres, a mujeres embarazadas en su cuidado y en el de niños hasta los dos o tres años. Va más allá de la nutrición y llega hasta la ética.
Alba Juanola, autora de “Mis recetas vegetarianas”: “Compartir mi experiencia ha sido muy satisfactorio”
Alba Juanola, autora “Mis recetas vegetarianas”, charla con nosotros sobre su libro lo que nos hace desembocar en la cocina vegana, pero también sobre su familia, que sirvió para modelar y aportar un punto de visto único a este proyecto, mientras confiesa que compartir su experiencia ha sido muy satisfactorio.
Cinco sencillos consejos para ser un vegano sano
El veganismo no es una dieta, sino ética, pero “no pasa nada” por aspirar a ser un vegano sano. No tiene nada que ver ser antiespecista con querer cuidarse y sentirse bien. Por eso, os damos cinco sencillos consejos para lograrlo.
Leches vegetales, cada vez más opciones en Madrid
Las opciones de leches vegetales son cada vez más habituales en multitud de negocios en Madrid. Además de la soja comienzan a aparecer otras variedades. Os hablamos de ellas.
VeggieRunners, nutrición para deportistas vegetarianos y veganos
En la segunda parte de nuestra entrevista con la “Unión Deportiva Vegetariana” (UDV), también conocida como “VeggieRunners”, tratamos las cuestiones relacionadas con la nutrición para deportistas vegetarianos y veganos.
Legumbres y Madrid en 2016, su año internacional
La “Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura” (FAO) designaba 2016 como el año internacional de las legumbres. Os contamos algunos datos de su informe, sus propiedades nutricionales y restaurantes veganos y vegetarianos dónde comerlas en Madrid.