Novedades nutricionales en relación con la alimentación vegana; artículos científicos en los que se tratará esta vertiente del veganismo, que relaciona las dietas basadas en la ingesta de alimentos vegetales e integrales con el mantenimiento de la salud.
2021 ya ha comenzado oficialmente en España y si este año te planteas dejar de comer productos de origen animal o si ya eres vegano/a, alimentarte de forma más saludable, te ofrecemos algunos recursos y datos interesantes.
Gana un pack de libros veganos de Oberon (Cocina vegana, Repostería vegana, Nutrición Veg & Sana, Quesos veganos y Cómo dejar de comer carne), es muy fácil.
Hoy sábado 22 de agosto se celebra el Día Mundial de la Leche Vegetal con su presencia en cada vez más hogares del mundo.
Os mostramos cómo es nuestro kit básico vegano y saludable de supervivencia para salir de cualquier apuro.
Charlamos con Noelia Estraviz, fundadora de FEUMVE (Familias Unidas por un Menú Vegano Escolar), junto a su marido y sus dos hijas. Esta iniciativa persigue que niños y niñas veganos y veganas tengan acceso a un comedor escolar vegano inclusivo y de calidad.
Charlamos con Lucía Martínez Argüelles (Dime qué comes) sobre nutrición vegana y sobre sus libros Vegetarianos Con-Ciencia y Vegetarianos Con-CienciaDos.
Charlamos con la dietista-nutricionista Victoria Rodríguez (@mamaeco.nutricion) sobre nutrición vegana durante embarazo, lactancia e infancia.
En realidad el título correcto sería: «¿Cómo encuentro un/a nutricionista que respete mi decisión de llevar una alimentación 100 % vegetal y me ayude a que se ajuste a lo que necesito?». Os dejamos un listado.
Charlamos con Patricia Menéndez, autora de «Recetas para peques y ¡no tan peques!», sobre su libro y nutrición vegana infantil.
Si queréis ganar un pack de libros con las últimas novedades en relación al veganismo de la editorial Oberon, compuesto por un ejemplar de Nutrición Veg & Sana, Quesos veganos y Cómo dejar de comer carne, es muy fácil. Los sorteamos en nuestra cuenta de Instagram con motivo del Día del Libro.