Lisboa vegana ha llegado. La capital de Portugal es una ciudad con encanto, un buen patrimonio cultural y con un agradable clima. Además es una destino asequible desde España comparado con los precios que se manejan en otras capitales europeas como Londres o París.
En lo que se refiere a comer vegano, las opciones han aumentado bastante en los últimos años. Desde 2017, las instituciones públicas -entre ellas escuelas y hospitales- ofrecen por ley menús 100 % vegetales en sus comedores. Además se acaba de coronar como la décima ciudad más amigable con los veganos en el mundo.
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Qué ver en una viaje de tres o cuatro días a Lisboa
En este apartado siempre recomiendo comprar entradas por adelantado de los lugares que queráis visitar para poder entrar y evitar colas. Puedes conocer lo principal de Lisboa en tres o cuatro días, un fin de semana largo es un plazo de tiempo ideal para hacerte una idea de cómo es la capital portuguesa.
Entre los imprescindibles en una visita se encuentra el Monasterio de los Jerónimos y la vecina Torre de Belém, ambos fueron declarados Patrimonio de la Humanidad de la Unesco y son bellas obras de arquitectura del siglo XVI. Desde la cima de la torre se obtienen unas bonitas vistas, pero su estrecha escalera de caracol hace que la subida pueda ser complicada, sobre todo si hay mucha gente. El Arco de la Rua Augusta es el acceso más popular a la Plaza del Comercio. Desde su apertura, su mirador es uno de los puntos más turísticos de la Lisboa.
Entre los museos, si vas con niños, te recomiendo el Museo Nacional de Carruajes, es una maravilla y les va a encantar; el Museo Nacional de Arte Antiguo exhibe la colección pública de arte más importante de Portugal desde Edad Media hasta el siglo XIX; y por supuesto, el Museo del Azulejo donde se muestra la evolución de la cerámica, un arte muy arraigado en la urbe y en Portugal.
Entre las actividades de ocio, si se va con niños, el tranvía es una manera de que descansen después de las caminatas y además lo disfrutarán. Si puedes, acude a un espectáculo de fado. Y si tienes tiempo y te es posible, reserva un día para visitar Sintra, situada a unos 30 km de Lisboa. Es una localidad bellísima.
Recomendaciones para comer vegano en Lisboa
En Lisboa existen unos cuarenta restaurantes de comida 100 % vegetal, un número que aumenta hasta casi los 70 si sumamos los vegetarianos. A continuación te dejo unas cuantas recomendaciones 100 % vegetales variadas y por supuesto, te diré dónde comer los famoso pasteles de crema (Pastéis de Belém) en versión vegana.
Recomendaciones:
Restaurantes veganos
Te muestro una selección de restaurantes que ofrecen distintos tipos de gastronomía 100 % vegetal:
En Kong – Food Made With Compassion puedes disfrutar de comida típica de Portugal “veganizada” (con un plato con “pulpo” muy popular) y también algún plato internacional. Mientras que Legumi Sushi Vegan es un restaurante que sirve sushi y gastronomía japonesa en versión vegetal. Si te apetece una hamburguesa, Mother Burger está especializado en fast food y tiene varias localizaciones en la ciudad. Si buscas un poco de todo y con un concepto informal, Plant Base es un bar y restaurante que sirve hamburguesas, nachos, fish and chips, pizzas… Cervezas locales y cócteles. En cuanto a The Green Affair es un restaurante con varias localizaciones en Lisboa y Portugal. Propone comida internacional y portuguesa y dispone de menú del día.
Pastéis de Belém veganos
Es una pasada ir a Lisboa y poder disfrutar de su postre típico en versión vegana. Aquí te dejo algunos negocios en los que es posible hacerlo.
Vegan Nata: Pastelería especializada en Pastéis de Belém 100 % vegetales. Cuentan con dos localizaciones en Lisboa.
A Minha Avo: restaurante que sirve comida tradicional portuguesa en versión vegana y tiene el pastel entre sus postres.
Green Beans: Café y también una tienda. En su carta ofrece cocina internacional variada y entre sus postres ofrecen los famosos pasteles de nata
Mi trayectoria profesional está ligada a los viajes. Soy autora varias guías de viajes en distintas colecciones de Anaya Touring, además te cuento mi experiencia como viajera y vegana en mi libro “Viaja vegano” también publicado por Anaya Touring.
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