Happy Cow ha situado a dos ciudades españolas entre las más veganas del mundo. Además también ha elaborado un ranking con las 10 ciudades más veganas de España (2026). Este informe supone una valiosa herramienta para elegir nuestros destinos a lo largo de 2026.
A nivel global, con los datos de 2025 se confirma que Londres se mantiene como la capital mundial, seguida de cerca por París y Berlín. Y tras ellas aparecen dos ciudades españolas: Barcelona, que sigue fuerte, y Madrid que asciende notablemente en comparación con el listado del pasado año.
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Barcelona, la primera de las 10 ciudades más veganas en España (2026)

El Índice de Ciudades Más Veganas 2026 de HappyCow, la plataforma referente en gastronomía plant-based, sitúa a España como uno de los países europeos con mayor proyección en restauración vegetal y cultura vegana.
Un año más, Barcelona revalida su liderazgo, mientras que Madrid consolida su posición como gran capital vegana internacional, entrando de lleno en el Top 10 mundial. Junto a ellas, otras ciudades y destinos turísticos demuestran que la oferta vegetal forma parte de la identidad gastronómica del país.
Barcelona, capital vegana de España
Barcelona mantiene su posición como la ciudad más vegana de España y una de las más destacadas de Europa. Su combinación de alta densidad de restaurantes veganos, opciones plant-based en locales convencionales y una comunidad muy activa la convierten en un referente indiscutible.
Madrid se consolida en España
Madrid se consolida en segunda posición y logra un hito: situarse entre las 10 ciudades más veganas del mundo. La capital destaca por su rápido crecimiento en número de establecimientos con opciones vegetales, la calidad de su oferta y el alto volumen de reseñas positivas.
Tenerife y el auge vegano en destinos turísticos
Tenerife ocupa el tercer puesto del ranking nacional, demostrando que el veganismo también florece fuera de las grandes urbes peninsulares. Su perfil turístico internacional y la demanda de opciones saludables y sostenibles han impulsado una oferta vegetal sólida y bien valorada.
El Top 10 de las ciudades más veganas de España en 2026
Según el índice de HappyCow, estas son las diez ciudades con mejor puntuación vegana en España:
- Barcelona
- Madrid
- Tenerife
- Valencia
- Mallorca
- Málaga
- Granada
- Bilbao
- Sevilla
- Alicante
Este ranking tiene en cuenta una métrica ponderada que combina el número de establecimientos veganos y con opciones veganas, junto con el nivel de participación y satisfacción de la comunidad, medida a través de reseñas y valoraciones.
El algoritmo de HappyCow permite determinar qué ciudades ocupan una posición destacada a nivel global. El City Score es una métrica ponderada que equilibra el número total de establecimientos veganos y con opciones veganas con los niveles de participación activa y satisfacción de la comunidad, tanto local como visitante.

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