Heura presenta sus nuevos productos en una plaza de toros. La empresa española de carne 100% vegetal conquistó La Monumental de Barcelona en el lanzamiento de su salchicha y chorizo. Dentro de la nueva categoría cerdo, Heura examina la necesidad de cuestionar el statu quo en busca de mejorar la salud del planeta, las personas y los animales.
“La sociedad encontró en 2011 la manera de transformar La Monumental en un lugar increíble e inclusivo. Las mareas van cambiando y hacen que las carnes de origen animal se vayan quedando obsoletas dando paso a alternativas como la carne vegetal. El poder reside en la gente, y desde Heura pedimos al mundo que haga oír su voz”, aseguran el cofundador de Heura, Marc Coloma.
Heura presenta sus nuevos productos
El lanzamiento de la salchicha y el chorizo Heura marca el inicio de una nueva era: una etapa en la que la empresa comienza a celebrar la herencia de las tradiciones mediterráneas evolucionadas. Los dos nuevos homólogos tienen todo el sabor y textura de los productos tradicionales de carne de cerdo, pero con perfiles nutricionales mejorados, una mayor sostenibilidad y sin crueldad animal. Ofrecen la misma experiencia cárnica, pero reduciendo sus grasas.
La salchicha Heura tiene un 40% menos de grasa y grasas saturadas que la carne animal, y un 32% menos de grasa y un 66% menos de grasas saturadas que la competencia. El chorizo Heura tiene un 60% menos de grasa que la carne y los competidores, y un 100% menos de grasas saturadas que la carne. Ambos están libres de gluten, tienen un alto contenido en vitamina B12, proteínas y fibra.
Una ración de salchichas Heura produce hasta un 77% menos de emisiones de CO2 en comparación con una ración de salchichas de carne animal.
El objetivo de Heura, con el lanzamiento de sus nuevos productos en el marco de La Monumental, es celebrar la evolución de las tradiciones intrínsecas en nuestro patrimonio y mostrar como pueden impactar de forma positiva en el planeta, los animales y los seres humanos.
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