Relación de los últimos establecimientos, restaurantes y tiendas, de los que hemos hablado en Madrid Vegano, además de las novedades relacionadas con estos negocios.
Este artículo relata cómo se opone el activismo animalista al acuario en el Centro Comercial Madrid Xanadú contando cuáles han sido las acciones que ha llevado a cabo la plataforma No al acuario de Madrid Xanadú.
A principios de junio se inauguró un nuevo bar-restaurante vegano en Madrid: Los Andenes Vegan que une la cocina peruana y vegana en el céntrico barrio de Chamberí con una buena relación calidad-precio.
Hummusmanía, publicado por Oberon, ofrece más de cuarenta atractivas recetas libres de productos de origen animal con las que lanzarse a la elaboración de distintas variedades de hummus, algunas muy originales entre las que no falta el clásico con garbanzos.
El sábado 12 de mayo abrió sus puertas en el barrio de Malasaña Freedom Cakes, la primera pastelería vegana de la ciudad de Madrid. Tartas, cupcakes, cookies, batidos… son algunas de las propuestas de su carta.
La tía Carlota desembarca en el panorama de la restauración vegana en Madrid apostando por una explosión de sabores del mundo en Lavapiés a partir del 16 de mayo. Este gastrobar, hermano y vecino de Distrito vegano, ofrece un concepto totalmente diferente.
Distrito Vegano presenta una nueva carta para primavera-verano 2018 de la que podéis disfrutar desde el martes, 20 de marzo y que os comentamos y mostramos a continuación.
En febrero de 2018 se inauguró Rustic Fusion (La nevera vegana) que ofrece fast food vegana en el barrio de Prosperidad en Madrid. Este nuevo bar-restaurante vegano pone en el mapa la comida 100 % vegetal en esta zona de Madrid, en las proximidades de Avenida de América.
A mediados de diciembre comenzó su andadura en Malasaña, Landareak un establecimiento que ofrece comida vegana y ecológica para llevar.
La gestación de Mamá Eco empezó hace tres años cuando Vicky comenzó su blog Mamá Eco y se enfrentó al reto de criar a un niño vegano. En agosto de 2017 abrió en Alcalá de Henares como una tienda, cafetería y pastelería vegana y ecológica y desde julio de 2018 se ha convertido en Mamá Eco. Restaurante Vegano.
Delish Vegan Doughnuts ofrece desde finales de octubre una gran variedad de donuts veganos en el centro de Madrid, junto al barrio de Malasaña, que se pueden disfrutar junto a un café.
