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Quinto Mandamiento, tienda vegana online en la sierra de Madrid

En junio, Quinto Mandamiento, un nuevo proyecto situado en Cerdeda, en la sierra del Guadarrama en Madrid, comenzó a dar sus primeros pasos. Se trata de la tienda de alimentación vegana principalmente, aunque va a ir añadiendo productos de residuo cero artesanales. Es la materialización de una idea que llevaba años rondando la cabeza de Nadia Castro, el alma de este nuevo negocio. Si queréis saber de dónde viene Quinto Mandamiento y hacia adónde va, solo tenéis que seguir leyendo.
Nadia nos explica que lleva media vida dando su tiempo y recursos a los animales y añade: «Hasta el punto de que desde hace un par de años se hizo insostenible trabajar fuera de casa, y ahí fue cuando empezó a tomar forma esta historia. Son muchos los animales acogidos y adoptados, y muchos más los de fuera. Así que, últimamente he enfocado mis esfuerzos en trabajar desde casa para optimizar tiempo.»

«Hace ya unos cuantos años que tenía en mente abrir una tienda vegana. Llevo media vida rescatando animales, gestionando colonias de gatetes, haciendo acogidas, adopciones, rescates, colaborando con santuarios, etc», nos cuenta y asegura: «Todo mi tiempo libre sin prácticamente excepción es para ellos.»

Quinto Mandamiento, tienda vegana online en la sierra de Madrid

Además de la parte de activismo, Nadia añade más elementos que le ayudaron a decidirse a lanzar su proyecto«Me encanta comer y me encanta cocinar, y llevo unos años alucinando con la enorme variedad de productos veganos que, casi a diario van apareciendo y con la increíble variedad de sabores, texturas…», nos comenta y añade: «Súmale que me encanta el diseño y que creo firmemente que las empresas pueden y deben ser mucho más éticas, y de todo este cóctel nace Quinto Mandamiento.»
«No es un proyecto digamos empresarial porque no persigue tener beneficios. ¿Por qué? Porque incluso aunque vaya muy bien, cualquier tipo de beneficios que se obtengan irán por defecto a parar a la tropa de animales con los que comparto vida, aquí en casa y fuera de casa. Además por supuesto haremos colaboraciones con santuarios y otros proyectos.»

En relación a la tienda nos explica que es 100 % online, pero que ofrece la opción de recogida en almacén para las personas que viven o pasan la zona. «La recogida en el almacén es muy sencilla: haces el pedido en la web, eliges Recogida en almacén, y así te ahorras los gastos de envío», detalla. «Por otro lado, tengo la idea de poco a poco ir veganizando bares y restaurantes y en el futuro si la cosa fuera bien me plantearía abrir tienda física, pero esa sería ya otra historia», nos adelanta.

Quinto Mandamiento, tienda vegana o

En la página web de Quinto Mandamiento podéis encontrar de todo: productos frescos, congelados y que se conservan a temperatura ambiente. «Tiramos un poco más a lo dulce, pero en realidad la idea es ofrecer toda la gama, meter productos nuevos cada poco tiempo y además en unos días tendremos también productos de residuo cero artesanales (compresas reutilizables, toallitas desmaquillantes, esponjas etc)», nos adelanta. También nos interesamos por las opciones para personas celíacas: «Tenemos opciones sin gluten, se pueden encontrar en el buscador, pero lo cierto es que es algo que en el medio plazo queremos potenciar porque es evidente que es una necesidad.»

Queremos cerrar este artículo con un párrafo extraído de su web: «Somos Quinto Mandamiento y no tenemos que ver nada que ver con la religión católica. Ni siquiera creemos en un ser superior que haya creado todo esto. Pero creemos en el “No matarás” como filosofía de vida, y esto debería ser válido más allá de creencias, religiones y especies.»

Fotos | Quinto Mandamiento

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