home Alimentación, Gastronomía, Rutas veganas Ruta vegana por los alrededores de la ciudad de Madrid

Ruta vegana por los alrededores de la ciudad de Madrid

En esta ocasión nuestra ruta vegana deja la ciudad de Madrid y se desplaza a algunas localidades de la Comunidad de Madrid que cuentan con establecimientos veganos, vegetarianos o con opciones veganas destacadas. Establecimientos con enfoques variados: una tienda de alimentación, una alojamiento rural, una bar casual y rock y un restaurante de alta cocina. Finalizamos el recorrido vegano saliéndonos de nuestra zona de referencia para señalar dos opciones veganas en la ciudad de Toledo en base a su proximidad a Madrid.

Ruta vegana por la Comunidad de Madrid

Alcalá de Henares

Alcalá Vegano (Calle Cruz de Guadalajara N°6 L1. Alcalá de Henares)

En Alcalá de Henares abría en marzo de 2016 una tienda vegana con alimentación, cosmética, artículos de limpieza, libros, camisetas… Hablábamos con uno de sus propietarios y aquí os detallábamos el proyecto.

La Huella (Restaurante vegetariano) (Calle Empecinado 15, Alcalá de Henares).

En Alcalá de Henares abrió a principios de octubre de 2016, un restaurante vegetariano, La Huella, que forma tándem con el establecimiento de Rivas-Vaciamadrid. Dispone de un menú del día, que según nos informó su personal es vegano, además una carta con un amplísima selección de platos veganos.

Alcobendas

Espacio orgánico (C.C. Río Norte. Carretera Fuencarral, 1. Alcobendas)

Ocupan 600 metros cuadrados dedicados a la “cultura ecológica” -no es un restaurante ni vegano ni vegetariano. Disponen de un supermercado con una gran variedad de productos veganos y en su ecobar ofrecen también opciones para comer (de lunes a viernes disponen de menú o medio menú y los fines de semana de carta). También organizan talleres, algunos de cocina vegana.

Pizzería Mayor (Paseo de la Chopera, 110)

Garantizan que la masa fresca de sus pizzas no contiene ingredientes de origen animal y cuentan con queso vegano que solo está disponible en los establecimientos de Alcobendas y Ronda de Segovia en Madrid).

Alcorcón

La Gata Verde (Calle Tablas de Daimiel, 3. Alcorcón. Metro: Puerta del Sur)

Es la primera tienda ecológica y vegana del sur de Madrid donde se puede encontrar una gran variedad de productos, además de veganos, sin gluten, cosmética natural 100% libre de componentes animales y químicos y complementos alimenticios.  Es un lugar tranquilo en el que los perros son bienvenidos. (CERRADA)

Collado Mediano

El invernadero (Box Art Hotel – La Torre Paseo de los Rosales, 48. Collado Mediano)

Este restaurante de alta cocina, que lleva la firma del chef Rodrigo de la Calle -poseedor de una estrella Michelin, se sitúa a unos 50 km de Madrid en los terrenos que ocupa un palacete centenario reconvertido en hotel. En su cocina, los vegetales, los hongos y los superalimentos son los protagonistas. Dentro de su nueva carta de 25 platos, solo 5 contienen proteína de origen animal, pero ofrece una opción vegana -al completo- si se solicita al hacer la reserva.  (Por el momento, el chef ha decidido dejar de ofrecer la opción vegana).

Getafe

Home Getafe (Calle Escaño, 21, Getafe).

También en el sur de la Comunidad de Madrid, en Getafe, Home Getafe ofrece una carta con ensaladas, entrantes, hamburguesas y sandwiches con varias opciones veganas como nos contaba Sara en comentarios.

Majadahonda

El Chigre de Manjatan (Calle escudero, 11).

En el centro de Majadahonda se encuentra este bar “asturiano” que ofrece comida casera y tapas vegetarianas y veganas a buenos precios. En su carta de bebidas destaca su sidra natural, además cuenta con una buena variedad de cerveza y vinos.

Móstoles

Anatolia Kebad y Pizzas (Calle San Marcial, 20).

Están incluyendo en su carta opciones veganas como la “Dimensión vegana” que es una pizza-kebad.

Navacerrada

El pajar de Navacerrada (Plaza del Álamo 4, Navacerrada)

En el centro de Navacerrada, este restaurante cuenta en su carta con un “rincón vegetariano” y en este se pueden encontrar varias opciones veganas.

Olmeda de las Fuentes

La fuente del gato (Calle La Fragua, 1. Olmeda de las Fuentes)

Estupendo alojamiento rural que ofrece cocina ecológica, vegetariana y crudivegana a 45 km de Madrid. Además de un lugar en el que pasar unos días tranquilos y relajados en un pueblo con encanto que acogió a numerosos artistas en sus límites, cuenta con un servicio de restauración y también ofrece cursos de cocina. Trato cercano, habitaciones coquetas y decoradas con gusto y excelente oferta gastronómica. Admiten animales.

Rivas-Vaciamadrid

Vegan Rock (Plaza Pau Casals, 7. Rivas-Vaciamadrid. Metro: Rivas Urbanizaciones)

De jueves a domingo se puede disfrutar de comida vegana casual y sabrosa en Vegan Rock en Rivas-Vaciamadrid junto a música rock. Está permitido el acceso a perros. Colabora con frecuencia con santuarios organizando actividades gastronómicas. (CERRADO: están buscando un nuevo local).

La Huella (Restaurante vegetariano) (Calle de Las trece rosas, 2, Rivas-Vaciamadrid).

También en Rivas-Vaciamadrid, La Huella centra su filosofía en el consumo responsable incorporando productos ecológicos, artesanos, de comercio justo y en la medida de lo posible de proximidad para reducir la huella ecológica. Se define con un bar de tapas vegetariano, pero con numerosas opciones veganas como nos contaba Sara en comentarios.

Torrelodones

Café Babel (Sala Babel. Calle Real 39, Torrelodones)

Dentro de la sala Babel, en Torrelodones, su café dispone de varias opciones veganas. Nos hemos puesto en contacto con ellos y disponen de croquetas veganas, chorizo vegano con patatas y chimichurri, hamburguesa vegana y falafel de quinoa. Esta establecimiento abrías sus puertas en verano de 2013 y apuestan por los productos ecológicos y de temporada.

Zarzalejos

La seta verde con puntitos (Calle Venero,6, Zarzalejos)

En Zarzalejos se ubica este restaurante de consumo responsable y arte-sano. En su carta cuenta con bastantes opciones veganas como tostas de aguacate, aceite, champiñón y tomate, hamburguesa y pizza y platos que cambian cada semana como pasta fresca con tomate y tomillo. También dispone de una tienda de artesanía.

Ruta vegana por la ciudad de Toledo

Saliendo de los límites de la Comunidad de Madrid, a 74 km, se encuentra Toledo, una ciudad que atrae a muchos turistas tanto de interior como de fuera de España. En su centro, se encuentra el veterano restaurante Madre Tierra (Bajada de Tripería, 2), aunque aferrado al concepto ecológico y vegetariano tradicional, cuenta con algunas opciones para veganos. También en esta bella ciudad tiene su sede “Vegasun” (Calle Puerta Nueva, 7), cooperativa que elabora hamburguesas veganas y otros productos vegetales, y que a lo largo del año proponen diferentes alternativas veganas -menús festivos, pizzas, roscón de Reyes…-, muchas de ellas con fines solidarios. Además cuentan un servicio de menús veganos para llevar.

Comparte:

6 comentarios en “Ruta vegana por los alrededores de la ciudad de Madrid

  1. En Rivas está tambien La Huella, vegetariano con opcion de pedir cualquier plato en version vegana. En Getafe, Home burguer, con hamburguesas y sandwiches veganos.

  2. Hola yo tambien soy vegana desde hace mucho tiempo ,me alegro que cada vez seamos mas y que se vayan habriendo mas sitios . yo tambien he abierto un herbolario vegano se llama liberacion animal en la calle carlos martin alvarez n3 metro portazgo distrito vallecas .todo es vegano alimentacion ,complementos alimenticios etc horario de lunes a viernes de 9-30 a 14-00 y de 17-00 a 21-00 sabados de 9-30 ha 14-00 muchos besos a todos y todas.

    1. Hola Esther. Gracias por informarnos. Nos alegra también que se abran nuevos sitios. Lo incluiremos en cuanto podamos. Saludos

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR