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Ruta vegana por los alrededores de la ciudad de Madrid

En esta ocasión nuestra ruta vegana deja la ciudad de Madrid y se desplaza a algunas localidades de la Comunidad de Madrid que cuentan con establecimientos veganos, vegetarianos o con opciones veganas destacadas. Finalizamos el recorrido saliéndonos de nuestra zona de referencia para señalar dos opciones veganas en la ciudad de Toledo en base a su proximidad a Madrid.

Ruta vegana por la Comunidad de Madrid

Alcalá de Henares

Mamá Eco Vegan Burger (Restaurante colaborador)

(Calle Vaqueras, 44. Alcalá de Henares). Desde julio de 2018, ha pasado a ser exclusivamente un restaurante donde se puede disfrutar de hamburguesas, pizzas, tapeo, pasteles veganos. Además sirven café y brunch. Permite la entrada a perros. Cierra los lunes y martes. Nuestra crítica aquí.

Queen Vee (Calle del Empecinado, 7, Alcalá de Henares)

En agosto de 2018 se inauguró este bar-restaurante vegano que ofrece una amplia variedad de entrantes (patatas, nuggets, empanadas, nachos, ensalada), además de arepas, hamburguesas, perritos, pizzas… Horario de verano: varía, recomendamos mirar su cuenta de Instagram (@queenvee_bar). Nuestra crítica aquí.

La Huella (Restaurante vegano) (Calle Empecinado 15, Alcalá de Henares).

En Alcalá de Henares abrió a principios de octubre de 2016, un restaurante vegetariano, La Huella, que forma tándem con el establecimiento de Rivas-Vaciamadrid y Las Rozas. Desde septiembre de 2018 se ha convertido en un restaurante vegano al igual que el de Rivas-Vaciamadrid junto al de Las Rozas, que abrió en julio de 2018, se presentan bajo la marca “La Huella Vegana“.

Tangú (Corral de la Sinagoga 21)

Hamburguesería con algunas opciones veganas.

Alcalá Vegano (Calle Cruz de Guadalajara N°6 L1. Alcalá de Henares) Cerrado. 

En Alcalá de Henares abría en marzo de 2016 una tienda vegana con alimentación, cosmética, artículos de limpieza, libros, camisetas… Hablábamos con uno de sus propietarios y aquí os detallábamos el proyecto.

Alcobendas

Espacio orgánico (C.C. Río Norte. Carretera Fuencarral, 1. Alcobendas)

Ocupan 600 metros cuadrados dedicados a la “cultura ecológica” -no es un restaurante ni vegano ni vegetariano. Disponen de un supermercado con una gran variedad de productos veganos y en su ecobar ofrecen también opciones para comer (de lunes a viernes disponen de menú o medio menú y los fines de semana de carta). También organizan talleres, algunos de cocina vegana.

Pizzería Mayor (Paseo de la Chopera, 110)

Garantizan que la masa fresca de sus pizzas no contiene ingredientes de origen animal y cuentan con queso vegano que solo está disponible en los establecimientos de Alcobendas, Coslada y Las Rosas y Ronda de Segovia en Madrid).

Alcorcón

La Gata Verde (Calle Tablas de Daimiel, 3. Alcorcón. Metro: Puerta del Sur)

Es la primera tienda ecológica y vegana del sur de Madrid donde se puede encontrar una gran variedad de productos, además de veganos, sin gluten, cosmética natural 100% libre de componentes animales y químicos y complementos alimenticios.  Es un lugar tranquilo en el que los perros son bienvenidos. (CERRADA)

El Fermín (Calle Sierra de la Estrella, 8)

Restaurante que cuenta con una carta vegana con rissottos, hamburguesa, tabulé, ensaladas… en su Rincón Vegano.  Han realizado cursos de cocina vegana con chefs como Luis García Vegan Food.  También adaptan el menú diario para tener opciones veganas.

Collado Mediano

El invernadero (Box Art Hotel – La Torre Paseo de los Rosales, 48. Collado Mediano)

Este restaurante de alta cocina, que lleva la firma del chef Rodrigo de la Calle -poseedor de una estrella Michelin, se sitúa a unos 50 km de Madrid en los terrenos que ocupa un palacete centenario reconvertido en hotel. En su cocina, los vegetales, los hongos y los superalimentos son los protagonistas. Dentro de su nueva carta de 25 platos, solo 5 contienen proteína de origen animal, pero ofrece una opción vegana -al completo- si se solicita al hacer la reserva.  (Por el momento, el chef ha decidido dejar de ofrecer la opción vegana).

Coslada

Pizzería Mayor (Plaza Doctor Marañón, 3)

Garantizan que la masa fresca de sus pizzas no contiene ingredientes de origen animal y cuentan con queso vegano que solo está disponible en los establecimientos de Alcobendas, Coslada y Las Rosas y Ronda de Segovia en Madrid).

Fuenlabrada

Agualuna (San Joaquín, 6)

Bar de zumos que ha incorporado opciones veganas a su carta, incluyendo cinco tipos de hamburguesa vegana, dos tipos de perrito caliente, patés, hummus y también opciones en los postres: crepes, tortitas con nata vegental, helados,…

Getafe

Home Getafe (Calle Escaño, 21, Getafe).  (Cerrado)

También en el sur de la Comunidad de Madrid, en Getafe, Home Getafe ofrece una carta con ensaladas, entrantes, hamburguesas y sandwiches con varias opciones veganas como nos contaba Sara en comentarios.

Las Rozas

La Huella Vegana (Calle Verónica, 3. Las Rozas )

Inaugurado en julio de 2018 en Las Rozas, este restaurante vegano ofrece una carta con múltiples y variopintas opciones para compartir, además de ensaladas, wraps, sándwiches y hamburguesas. Dispone de menú del día. Abre todos los días de la semana. Nuestra crítica aquí. Junto a los restaurantes La Huella de Alcalá de Henares y La Huella de Rivas forma la marca “La Huella Vegana”.

Opción Vegetal  (Calle Turín 42, bajo 1, Polígono Industrial Európolis).

Carnicería, charcutería y delicatessen con productos vegetarianos y veganos. Acoge la central de La Carnicería Vegetariana en Madrid, que hasta mediados de diciembre de 2016 se encontraba en Las Rozas. En 2018 se trasladó a Las Rozas desde el barrio de Chamberí en Madrid.

Majadahonda

El Chigre de Manjatan (Calle escudero, 11).

En el centro de Majadahonda se encuentra este bar “asturiano” que ofrece comida casera y tapas veganas y libres de aceite de palma a buenos precios -desde septiembre de 2018 ha pasado a ser un establecimiento vegano. En su carta de bebidas destaca su sidra natural, además cuenta con una buena variedad de cerveza y vinos.

Móstoles

V de Vegetta (Calle Salcillo 13 -posterior. Metro: Universidad Rey Juan Carlos)

Restaurante vegetariano que cuenta en su carta, marcada por la comida con un toque casero, con multitud de opciones veganas para disfrutar en el sur de Madrid. Abrió sus puertas en verano de 2017.

Anatolia Kebad y Pizzas (Calle San Marcial, 20).

Están incluyendo en su carta opciones veganas como la “Dimensión vegana” que es una pizza-kebad.

Navacerrada

My Vegan Land (Calle de la Iglesia, 12. Navacerrada).

Inaugurada en agosto de 2018, en esta nueva tienda vegana podéis encontrar todo tipo de productos 100 % vegetales y sin sufrimiento animal (alimentación, cosmética, higiene, limpieza y herboristería), además de productos ecológicos y sin gluten. De martes a jueves y domingo, abierta por la mañana, viernes y sábado, mañana y tarde, en horario partido, y lunes, cerrada.

El pajar de Navacerrada (Plaza del Álamo 4, Navacerrada)

En el centro de Navacerrada, este restaurante cuenta en su carta con un “rincón vegetariano” y en este se pueden encontrar varias opciones veganas.

Olmeda de las Fuentes

La fuente del gato (Calle La Fragua, 1. Olmeda de las Fuentes)

Alojamiento rural que ofrece cocina ecológica, vegetariana y crudivegana a 45 km de Madrid. Además de un lugar en el que pasar unos días tranquilos y relajados en un pueblo con encanto que acogió a numerosos artistas en sus límites. Trato cercano, habitaciones coquetas y decoradas con gusto y excelente oferta gastronómica. Admiten animales. Actualmente ofrecen exclusivamente estancias en régimen de “finde depurativo”.

Rivas-Vaciamadrid

Vegan Rock (Plaza Pau Casals, 7. Rivas-Vaciamadrid. Metro: Rivas Urbanizaciones)

De jueves a domingo se puede disfrutar de comida vegana casual y sabrosa en Vegan Rock en Rivas-Vaciamadrid junto a música rock. Está permitido el acceso a perros. Colabora con frecuencia con santuarios organizando actividades gastronómicas. (CERRADO: están buscando un nuevo local).

La Huella (Restaurante vegano) (Calle de Las trece rosas, 2, Rivas-Vaciamadrid).

También en Rivas-Vaciamadrid, La Huella centra su filosofía en el consumo responsable incorporando productos ecológicos, artesanos, de comercio justo y en la medida de lo posible de proximidad para reducir la huella ecológica. Nació en 2012 como un restaurante vegetariano, pero en septiembre de 2018 pasó a ser vegano. Junto a los restaurantes La Huella de Alcalá de Henares y La Huella de Rivas forma la marca “La Huella Vegana”.

Torrelodones

Café Babel (Sala Babel. Calle Real 39, Torrelodones)

Dentro de la sala Babel, en Torrelodones, su café dispone de varias opciones veganas. Nos hemos puesto en contacto con ellos y disponen de croquetas veganas, chorizo vegano con patatas y chimichurri, hamburguesa vegana y falafel de quinoa. Esta establecimiento abrías sus puertas en verano de 2013 y apuestan por los productos ecológicos y de temporada.

Torrejón de Ardoz

Café La Negrilla (Calle Londres, 54, local bajo C)

Establecimiento que dispone de un menú vegano con influencias indias, entre las opciones garbanzos con espinacas, pakoras, lentejas al curry o hamburguesa vegana.

Zarzalejos

La seta verde con puntitos (Calle Venero,6, Zarzalejos)  (Cerrado)

En Zarzalejos se ubica este restaurante de consumo responsable y arte-sano. En su carta cuenta con bastantes opciones veganas como tostas de aguacate, aceite, champiñón y tomate, hamburguesa y pizza y platos que cambian cada semana como pasta fresca con tomate y tomillo. También dispone de una tienda de artesanía.

Ruta vegana por la ciudad de Toledo

Saliendo de los límites de la Comunidad de Madrid, a 74 km, se encuentra Toledo, una ciudad que atrae a muchos turistas tanto de interior como de fuera de España. En su centro, se encuentra el veterano restaurante Madre Tierra (Bajada de Tripería, 2), aunque aferrado al concepto ecológico y vegetariano tradicional, cuenta con algunas opciones para veganos. También en esta bella ciudad tiene su sede “Vegasun” (Calle Puerta Nueva, 7), cooperativa que elabora productos vegetales.

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10 comentarios en “Ruta vegana por los alrededores de la ciudad de Madrid

  1. En Rivas está tambien La Huella, vegetariano con opcion de pedir cualquier plato en version vegana. En Getafe, Home burguer, con hamburguesas y sandwiches veganos.

  2. Hola yo tambien soy vegana desde hace mucho tiempo ,me alegro que cada vez seamos mas y que se vayan habriendo mas sitios . yo tambien he abierto un herbolario vegano se llama liberacion animal en la calle carlos martin alvarez n3 metro portazgo distrito vallecas .todo es vegano alimentacion ,complementos alimenticios etc horario de lunes a viernes de 9-30 a 14-00 y de 17-00 a 21-00 sabados de 9-30 ha 14-00 muchos besos a todos y todas.

    1. Hola Esther. Gracias por informarnos. Nos alegra también que se abran nuevos sitios. Lo incluiremos en cuanto podamos. Saludos

  3. Hola, apuntar que las opciones veganas incorporadas a la carta de Agualuna café en Fuenlabrada son más amplias que las descritas aquí.Actualmenten ofrece 5 tipos distintos de hamburguesas más una distinta cada semana según temporada, dos tipos de perritos Tofu y soja, crepes sin lácteos, tortitas con nata vegetal, tartas y brownie de cacao con soja,helados veganos y también patés y hummus de sabores que van rotando .
    Saludos

  4. Está muy bien que haya una revista o publicación que nos informe a los vegetarianos y veganos de los restaurantes que hay en otras zonas que no sea Madrid capital, que ya tienen mucha información. Conozco mucha gente que comen habitualmente en restaurantes por su trabajo y quieren saber Restaurantes y opciones vegetarianas y veganas alrededor de Madrid.
    Gracias por vuestra información.

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