Gastronomía

En Madrid existen cada día más restaurantes que ofrecen opciones veganas. Desde los establecimientos veganos, que tienen cartas 100 % libres de productos de origen animal; hasta los que sirven carne y pescado y que cuentan con un apartado con platos veganos; pasando por los vegetarianos, que utilizan lácteos, huevos y miel, en los que el veganismo cada vez se hace más visible.

Cómo preparar soja texturizada y que quede perfecta
Gastronomía

Cómo preparar la soja texturizada para que quede perfecta

En este artículo tienes cinco sencillos pasos para saber cómo preparar la soja texturizada y que quede perfecta.

Recetas con soja texturizada
Gastronomía

5 deliciosas recetas con soja texturizada

En este artículo tienes cinco recetas con soja texturizada. Aliada perfecta para platos versátiles y con una gran cantidad de proteína.

frutas y verduras en Madrid
Gastronomía

Frutas y verduras de temporada en febrero

En este artículo te dejo un listado de las frutas y verduras de temporada en febrero. Mucho cítrico y verduras reconfortantes.

Alimentación

Universo Vegano: tienda vegana en Madrid

(Calle Ave María, 34. Metro: Lavapiés. Telf. 651 35 88 99). Universo Vegano es el …

5 recetas para macerar tofu y crear platos vegetales completos
Gastronomía

5 recetas para macerar tofu y crear platos vegetales completos

En este artículo te dejo cinco recetas para macerar tofu como base de cinco platos vegetales completos y sabrosos.

Dos ciudades españolas entre las más veganas del mundo en 2026
Cafeterías

Dos ciudades españolas entre las más veganas del mundo (2026)

El top 10 de Happy Cow sitúa a dos ciudades españolas entre las más veganas del mundo. La lista muestra excelentes destinos para 2026.

Recetas veganas altas en proteínas y sin legumbres
Gastronomía

5 recetas veganas altas en proteínas y sin legumbres

En este artículo te dejo cinco sabrosas recetas veganas altas en proteínas y sin legumbres. Alternativas vegetales para mejorar tu digestión.

Recetas veganas con espinacas
Gastronomía

5 recetas veganas con espinacas y extra de proteína

En este artículo te dejo 5 sabrosas recetas veganas con espinacas, nutritivas, equilibradas y con un extra de proteína.

Frutas y verduras de temporada en enero
Gastronomía

Frutas y verduras de temporada en enero

En este artículo te dejo un listado de las frutas y verduras de temporada en enero. A tope de vitamina C y materia prima para cremas y sopas.

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