¿Dónde tomar un brunch vegano en Madrid?

¿Dónde tomar un brunch vegano en Madrid? El aumento de establecimientos veganos y con opciones ha hecho que se puedan encontrar cada vez más locales donde disfrutar de un brunch vegano. Este artículo se para y te muestra la oferta de establecimientos veganos con brunch y otros con extensas cartas de desayuno. Como ocurre con otros artículos de nuestra web, este comienza hoy, pero no acaba con su publicación. Así que aumentará tanto como lo hagan las alternativas.

No te acaba de convencer la palabra brunch, entonces quédate con el concepto desayuno copioso o comida ligera. Allá vamos, recorremos la ciudad de Madrid para mostrarte algunas buenas paradas para disfrutar de la gastronomía 100 % vegetal por las mañanas. Además en el obrador de Freedom Cakes puedes encargar tus tartas y tus dulces veganos.

Este artículo ha sido actualizado el 19 de noviembre de 2025.

Brunch vegano en Madrid: ricas opciones

Brunch

Viva Chapata
Calle Ave María, 43
Metro | Lavapiés
Sirven desayunos con opciones dulces y saladas: tostadas, pincho de tortilla, sándwiches y tartas. En octubre de 2021, incorporó un brunch de martes a domingo. Se compone de café, zumo, un bowl de yogur con fruta y cereales, pincho de tortilla o tostada de aguacate y tomate y tarta casera o cruasán. Dispone de terraza.

Musgo
Calle Cervantes, 8
Metro | Sevilla o Antón Martín
En agosto de 2025 abrió sus puertas ofrece un espacio acogedor y cálido para tomar un café, disfrutar de un improvisado brunch, una comida informal, merienda y hasta cesta con la firma de Pablo Donoso (Distrito Vegano). No falta el café de especialidad y una buena selección de opciones dulces.

Frutas Prohibidas
Calle Conde Duque, 26
Metro: Plaza de España o Noviciado.
Reabrió con carta 100 % vegana tras la pandemia y ofrece brunch a diario. Consta de una gran variedad de opciones dulces -tarta, tortitas…- y saladas -tostadas, wrap o sus afamados “huevos Benedict“- y de bebidas frías y calientes.

Desayuno

La Loca de Enfrente
Calle Carnero, 10
Metro | La Latina o Embajadores
En otoño de 2023 comenzó su andadura La Loca de enfrente en pleno rastro. Dispone de fórmulas de desayuno, increíbles cheesecakes y tostas. Si quieres saber más sobre este delicioso café, en este artículo te lo contamos.

Dolce & Vegana
Calle de la Pizarra, 5
Metro | Puerta de Toledo o Puerta del Ángel
En octubre de 2021 abrió en su nueva ubicación cuenta con varias fórmulas de desayuno: café con churros o porras, pan con tomate, margarita y mermelada, crema de cacahuete o aguacate, croissant o yogur con granola. Y una especial sábados y domingo con café o infusión, zumo, sándwich, croissant y yogur. En este artículo tienes más información. Dispone de terraza.

Delish Vegan Doughnuts
Calle Corredera Alta de San Pablo, 12. Madrid
Metro | Tribunal
Parece que llevase toda la vida en Malasaña. Su producto estrella son sus donuts y lo cierto es que se han convertido en uno de los dulces más codiciados de Madrid, a lo que se han sumado croissants y palmeras, además se pueden acompañar de café, té o zumo. Si quieres algo salado, busca su doughnut brunch o sus bagels. En mayo de 2024 cerraron su local de la calle Cristo, 3.

Bite Me Café
Plaza Beata María Ana de Jesús, 2
Metro: Legazpi
Ricos donuts acompañados por un delicioso café y una gran variedad de infusiones. Si quieres una opción salada, pregunta por sus tostadas, bagels y mucho más. Además disponen de terraza.

VegAmazing 
Calle Conde de Romanones, 14
Metro: Tirso de Molina 
Deliciosos Doughnuts y berlinas, muy recomendadas las que llevan chocolate, y un café que recuerdas. También sirven tostadas para los amantes de lo salado.

Cookaluzka
Calle Lira, 8. (Madrid)
Metro: Conde de Casal
Situado en el barrio Estrella en este restaurante vegano se puede tomar un café o infusión con tostadas o alguna tarta.

Santa y Pura
Calle Santa Isabel, 27
Metro | Antón Martín
Los viernes y fines de semana abren más temprano y ofrecen la posibilidad de desayunar. Siempre es recomendable consultar sus horarios en su Instagram porque suelen cambiar -y siempre están introduciendo novedades.

Fuga Café
Calle Valverde, 31
Metro | Chueca
Café de especialidad y dulces veganos en pleno corazón de Madrid en Chueca.

Universo Vegano
Calle Ave María, 34
Metro | Lavapiés
En la tienda vegana Universo Vegano que ocupa desde septiembre el espacio de Planeta Vegano disponen de café y una zona para que te lo tomes tranquilamente, además lo puedes acompañar de un dulce.

Fotos | Madrid Vegano

Actualizado | 22 de octubre de 2024