Nutrición
Vitamina B12, ¿cuál es su origen?
La vitamina B12 se obtiene en la alimentación principalmente (y como fuentes mayoritarias) de alimentos de origen animal. Pero, ¿su origen?
Elisa Blanco Barba
28/02/2024
Nutrición
Novedades nutricionales en relación con la alimentación vegana; artículos científicos en los que se tratará esta vertiente del veganismo, que relaciona las dietas basadas en la ingesta de alimentos vegetales e integrales con el mantenimiento de la salud.
Nutrición
¿Es apta para veganos la Pepsi Light (Diet Pepsi)?
Pepsi Light (Diet Pepsi) es una de las bebidas refrescantes más populares del mundo, pero existe algo que las personas veganas deben saber.
Elisa Blanco Barba
28/02/2024
Nutrición
Mitos veganos que no son ciertos
Mitos veganos es ese artículo relajado que recuerda la cantidad de comentarios que se repiten en ocasiones sobre el veganismo.
Elisa Blanco Barba
13/02/2024
Moda
Pasos fáciles hacia el veganismo: lo que sí y lo que no
Pasos fáciles hacia el veganismo es un artículo con lo que sí y lo que no debes hacer como comienzo o reafirmación de tu decisión.
Elisa Blanco Barba
12/02/2024
Nutrición
Vitamina D, ¿es vegana?
La vitamina D puede ser vegana o no según la forma en la que se obtenga: exposición al sol, alimentación o suplementación. Aquí te lo cuento.
Elisa Blanco Barba
09/02/2024
Nutrición
Aditivos no veganos: ¡aquí los tienes!
Aditivos no veganos: ¡aquí los tienes! Te muestro una lista de los aditivos alimentarios que son de origen animal.
Elisa Blanco Barba
05/02/2024
Nutrición
Vegetariano y vegano: ¿cuáles son las diferencias?
Vegetariano y vegano: ¿cuáles son las diferencias? Se diferencian en sus motivaciones y en los alimentos que excluyen en su alimentación.
Elisa Blanco Barba
02/02/2024
Nutrición
No creas estas afirmaciones sobre comer vegano
No te creas estas afirmaciones sobre comer vegano simplemente porque no son ciertas, aparte de impertinentes y intrusivas.
Elisa Blanco Barba
18/01/2024
Nutrición
Veganuary llega a España
Veganuary llega a España. El reto de ser vegano en enero te propone que comiences 2024 cuidándote y protegiendo a los animales y al planeta.
Elisa Blanco Barba
21/11/2023
Nutrición
5 ideas para comer vegano y barato
Comer vegano y barato no es una utopía ni mucho menos. Si tuviera que definirlo, te diría que es fácil o muy fácil si sabes cómo.
Elisa Blanco Barba
17/11/2023