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Vegan Fresh, un nuevo espacio en el mercado de Barceló (CERRADO)

Vegan Fresh llega a Madrid como un nuevo espacio dedicado al restauración vegana en el mercado de Barceló en Malasaña porque es un proyecto que supera el concepto de mero restaurante. Se inauguraba a mediados de enero y pretende convertirse en un lugar en el que disfrutar de desayunos, aperitivos, realizar cursos de cocina… y también participar en intercambios en inglés los viernes por la tarde-noche.

En cuanto al restaurante ofrece la posibilidad de llevar la comida a domicilio y cuenta con un menú que en su página de facebook. Su menú del día cuesta 8 euros con  primero, segundo y zumo o postre. Asimismo disponen de algunas opciones para celíacos.

En el espacio destinado a la restauración, al bar y a la escuela de cocina -elaboran sus platos con ingredientes comprados en el mercado y ya han ofrecido clases veganas para niños dentro del Gastrofestival de Madrid.

Vegan Fresh  se encuentra en la segunda planta del Mercado de Barceló (Calle Barceló, 6. Metro: Tribunal) en el puesto 319. El restaurante está abierto de 10 a 20:30 horas de lunes a viernes y hasta las 17 horas los sábados. Cierra los domingos.

Foto | Vegan Fresh

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