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Million Dollar Vegan reparte 1.200 menús en Madrid por el Día del Vegetarianismo

En una semana cargada de Día internacionales que afectan a los animales, Million Dollar Vegan ha repartido 1.200 comidas veganas gratis en Madrid con motivo del Día Internacional del Vegetarianismo que se celebró el pasado miércoles, 1 de octubre, recordemos que ayer jueves, tuvo lugar el Día Internacional de los Animales de Granja, que nos recuerda el sufrimiento de los miles de millones de animales que son criados, transportados y matados para consumo humano y el domingo, 4 de octubre es el Día Internacional de los Animales que anima a recordar la importancia de todas las especies animales que habitan el planeta.

Million Dollar Vegan reparte 1.200 comidas veganas en Madrid por el Día del Vegetarianismo

14 restaurantes madrileños han cocinado 100 % vegetal para tres comedores sociales en el marco de la campaña #QuitemosLasPandemiasDelMenú: Mad Mad Vegan, Fantastic V, Pizzi & Dixie, La Tía Carlota, La Modernista, Distrito Vegano, Masa Madre, Mandarina PBK, Choose Ristorante, El Obradoiro de Romero Verde, Escafandra Vegana, Hakuna Matata, Viva Burger y Freedom Cakes.

Million Dollar Vegan reparte 1.200 comidas veganas en Madrid por el Día del Vegetarianismo

Esta acción está englobada en la campaña internacional de Million Dollar Vegan en la que ha repartido hasta la fecha 278.390 platos 100 % vegetales y gratis en 13 países para ayudar con la crisis social que viven millones de personas a raíz de la pandemia de coronavirus. De esta manera la organización ha repartido ayer viernes y hoy sábado 1.200 comidas veganas en la Parroquia San Ramón Nonato y el Comedor Siervas de Jesús de la Caridad en Vallecas, y Santa Pontificia y Real Hermandad en Malasaña. Según datos del ayuntamiento y los datos de la Federación Regional de Asociaciones Vecinales de Madrid, más de 133.000 residentes en la ciudad reciben ayuda en alimentos.

Million Dollar Vegan reparte 1.200 comidas veganas en Madrid por el Día del Vegetarianismo

«La crisis social y sanitaria que estamos viviendo nos obliga a reflexionar sobre nuestro modelo de consumo y qué nos ha llevado hasta este punto», asegura Paula González, directora de MDV en España. «Explotamos los recursos naturales y a los otros animales de una forma atroz y sin precedentes en nuestra historia, generando más desigualdad en el mundo y el caldo de cultivo perfecto para que nuevas enfermedades surjan sin darnos tiempo a reaccionar contra ellas», añade.

Million Dollar Vegan reparte 1.200 comidas veganas en Madrid por el Día del Vegetarianismo

Wraps de verduras, bowls con quinoa y vegetales, hamburguesas de legumbres, guisos de soja con verduras, cremas de calabaza, risottos con boletus, lasaña con boloñesa vegetal o espaguettis integrales con albóndigas de lentejas son algunos de los platos que se han cocinado para esta iniciativa. Como explica, Paula González: «Se trata de democratizar y darle una oportunidad a la dieta vegetariana, ya que se ha demostrado que esta es apta para todos los estadios de la vida, además de que una buena alimentación ayuda a mejorar el sistema inmune y puede prevenir la aparición de ciertas enfermedades, como la diabetes tipo 2».

Million Dollar Vegan reparte 1.200 comidas veganas en Madrid por el Día del Vegetarianismo

En la página oficial de Million Dollar Vegan están retando a la población a dar una oportunidad al veganismo durante 31 días, ofreciendo información gratuita a las personas que lo necesiten. El kit sobre veganismo tiene opciones de menú, recetas, consejos para hacer la compra y que no encarezcan los costes, información sobre salud y recomendaciones sobre libros, podcast y películas para aprender más sobre esta cultura que cada vez convence a más personas en todo el mundo.

Fotos | Mandarina PBK / Viva Burger / Pizzi & Dixie / Romero Verde / Freedom Cakes

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